de Buik

Brunch Up Events brengt St. Tropez naar Kijkduin

In Kijkduin waren we bij een feestelijke middag vol cocktails, livemuziek en natuurlijk feestelijk eten: van blini’s en tonijntartaar tot sticky chicken en surf & turf. Bij de events van Brunch Up draait het niet alleen om de gerechten, maar vooral om de complete beleving.

Restaurant Chaya geeft Kijkduin een plantaardige impuls

Aan de boulevard van Kijkduin bewijst restaurant Chaya dat plantaardig eten allesbehalve saai hoeft te zijn. Met verrassende shared dining-gerechten, spectaculaire cocktails en uitzicht op zee bouwt eigenaar Chaya stap voor stap aan een plek die Kijkduin nieuw leven inblaast.Fotograaf: David The

Mala Beach in Kijkduin: nu al de moeite waard

Dit is het eerste seizoen van de strandtent Mala Beach in Kijkduin en dat maakt ons extra nieuwsgierig. Want hoe bevalt zo'n eerste zomer aan zee? Wij mochten komen proeven en doen verslag.

Bayonne Restobar serveert een lange zomeravond vol smaak

Bij Bayonne Restobar draait een diner om meer dan wat er op je bord ligt. Met Baskische barbites, verfijnde gerechten en een uitgebreide wijnkaart verloopt onze avond hier in de eigen bubbel van Bayonne: ontspannen, rustig en met veel aandacht voor al het lekkers op tafel.

Clay & Spice brengt Indiaas vuur naar de Denneweg

De Buik bezocht Clay & Spice aan de gezellige Denneweg in Den Haag. De drijvende krachten achter het voormalige Taj Mahal, Jamal en Akhter, begonnen hier aan een nieuw hoofdstuk. Met Indiase gerechten en klassieke bereidingswijzen krijgt hun langgekoesterde droom vorm.

Zeezicht, wereldgerechten en uitgebreid dineren bij Manta Beach

De zomer loopt op haar eind en al rekenen we op een fijna nazomer, het betekent sowieso dat het Zwarte Pad volop leeft. Strandliefhebbers, gezinnen en vriendengroepen weten massaal de weg naar de Scheveningse strandtenten te vinden. Een van de eerste terrassen die je tegenkomt is dat van Manta Beach. Een ruim paviljoen waar je terecht kunt voor een ontbijt in de ochtendzon, een lange lunch of een uitgebreid diner terwijl de zon langzaam in zee zakt. Wij schoven aan om de menukaart van dit seizoen te proeven.

Klassieke Franse klasse in een modern jasje bij Villa Coucou

Het interieur van Villa Coucou – met zijn goudgerande schilderijen en markante zwarte kroonluchters – maakt direct indruk. In deze monumentale Haagse villa aan de Laan van Meerdervoort brengt chef Matteo Atzeni een ode aan de Franse gastronomie, maar wel met een frisse, eigentijdse twist.Achter het fraaie, stijlvolle decor schuilt een keuken die draait om pure smaken en klassiek vakmanschap. Wij schoven aan voor een driegangenlunch om te proeven hoe deze moderne Franse klasse in de praktijk uitpakt.

Van de Alpen naar Duinoord: Restaurant Piek brengt berginspiratie naar Den Haag

Binnen werd nog volop de laatste hand gelegd aan de zaak, voordat op 18 augustus de deuren van Restaurant Piek opengingen. Anderhalf jaar nadat Lucas, Victor en Jacqueline voor het eerst samen koffie dronken, stond het drietal klaar om een goed doordachte zaak te openen waar de Alpen centraal staan: laat die hoogtepunten maar komen.

Buza Central, bescheiden bar met unieke wijnen

De Buik duikt het centrum in. De levendige uitgaanswijk tussen Buitenhof, Grote Kerk en Grote Marktstraat, met zijn vele restaurants, clubs en bars. In de Kettingstraat, eigenlijk meer een pleintje, vind je sinds kort wijnbar Buza Central. Je strijkt er neer voor een goed glas wijn met lekkere bites.

Barista Café opent op ‘het mooiste plekje van Den Haag’ voor snelle cappuccino of goede lunch

Over sommige plekken hoef je niet lang na te denken. Toen Laura de Koning een telefoontje kreeg over een monumentaal pand aan de Plaats, stond ze een uur later al binnen. Ze kreeg dit plekje aangeboden als tweede locatie voor haar Barista Café aan de Frederikstraat en was meteen verkocht. "En deze locatie paste precies bij wat ik wilde; zo'n kans krijg je niet vaak."

Bij Popolo begint alles met het brood

De sandwichzaak Popolo is het zusje van Bartine. Popolo heeft alle aandacht voor ‘het volk’ en stelt de lunch centraal, waarbij het brood – in dit geval schiacciata – centraal staat. Verder wordt zo veel mogelijk huisgemaakt in deze robuust ogende prachtig ingerichte zaak.

Rail away: dineren tussen de Haagse sporen bij Inter-City

Wie bij een viergangenmenu van twee Haagse chefs een restaurantzaal verwacht, komt bij Inter-City bedrogen uit. Tijdens Flora x CRU x Inter-City koken Sijbren Bartlema van Flora en Alan de Vries van CRU samen op een wel heel bijzondere plek.Bij Inter-City schuif je aan tussen de sporen, onder de bomen, met af en toe een trein als decor, maar wél met wit linnen. Het is precies het soort plek waar Den Haag zich van zijn minder gepolijste kant laat zien, maar waar verfijning niet uit het oog is verloren. En dat blijkt goed te werken voor een avond relaxed tafelen.

Marly’s geeft de Fred Franse flair

Wat de reden ook is dat je op of rond de Fred (Frederikhendriklaan) bent, Marly’s is de plek om even te gaan zitten. Zeker op dagen dat het weer het weidse terras toelacht. Ben je niet op de Fred en heb je wel zin in klassiek Frans eten? Dan is Marly’s een uitstekende omfietslocatie.

Bistro Jolie in het Belgisch Park wil een plek voor de buurt zijn

Bistro Jolie wil meer zijn dan een restaurant voor een bijzondere avond. Rick en Mariska openen in het Belgisch Park een warme buurtbistro waar je binnenloopt voor een glas wijn, een lunch of een uitgebreid diner.

Genietfest: wijnfestival op het rafelrandje van Den Haag

Voor één keer hoeft Den Haag niet jaloers naar Amsterdam te kijken. GenietFest beleefde dit weekend zijn première, op de plek waar je zo’n festival wilt hebben: Inter-City, een nieuw cultuurpark aan de rand van de Binckhorst, verscholen tussen spoorlijnen, loodsen en industriële rafelranden. Zo’n terrein waar je je afvraagt of je wel goed rijdt, om vervolgens terecht te komen op een van de leukste tijdelijke festivalplekken van de stad.

Bij Club Gelato hebben de smaken een verhaal: ‘Met ijs kun je eindeloos creëren’

De pozzetti van de nieuwe ijssalon aan het Prins Hendrikplein verhullen de creaties van Lisa Wife met de mooiste verhalen. Alles wat in die zilverkleurige bakken zit, wordt achter de toonbank vers gedraaid met verse ingrediënten, creativiteit en eindeloos geduld. “Want ijs is nooit af.”

Culpepper: Houtovenpizza's, rode parasols en een eindeloos strandgevoel

Deze zomer vierde Culpepper haar twintigjarig jubileum en na twee decennia is de strandtent uitgegroeid tot een vaste waarde aan de Haagse kust. Niet alleen vanwege de relaxte sfeer, maar ook dankzij de houtgestookte pizzaoven, die Culpepper al jaren onderscheidt van veel andere strandtenten. Wij gingen proeven.

Losjes, zonnig en nét even anders: Eva Wijma opent Café Kiek naast De Zoute Kater

Aan het Prins Hendrikplein opende Eva Wijma Café Kiek. Het kleine zusje van de Zoute Kater ernaast voelt zeker niet als een kopie in verkleinde vorm. “De Zoute Kater is gericht op fine dining, en ik had behoefte aan iets lossers”, zegt Eva. Café Kiek is dé plek aan het plein voor een kop koffie met krantje tot een uitgebreid diner of lange avonden met buurtgenoten.

Japans comfortfood in Haagse jas: Café Marlo brengt onigiri in Hollandse cafécultuur

Aan de Hooikade zit een opvallende nieuwkomer: Café Marlo. Hier proberen ze de Nederlandse cafécultuur, waar de eigenaren zelf zo gek op zijn, te combineren met traditionele Japanse gerechten. Eigenaresse Keiko: “Comfortabele en smaakvolle, maar gezonde gerechten, zodat je ze elke dag kunt eten, zoals ik als kind in Japan ook deed.”

Van de kust naar het Buitenhof: Barbarossa brengt met ROGUE nieuw leven in iconisch Havana-pand

Barbarossa Beach kennen we als de plek waar het strandgevoel en de Zuid-Franse sfeer samenkomen. Nu maken eigenaren Tjerk van Kampen, Bart Deelman, Sjoerd den Dekker en Hubert Crijns de stap naar de binnenstad. In het voormalige pand van danscafé Havana aan het Buitenhof openen zij ROGUE, een nieuwe zaak waar eten, ontmoeting en het mengen van doelgroepen centraal staan.

Op oesterwandeling in Den Haag: vijf stops, vijf smaken

De Buik van Den Haag ging wandelen, maar niet zo maar vijf kilometer op pad: we gingen op oesterwandeling, langs vijf fijne Haagse zaken en we proefden – inderdaad – vijf oesters. Lees met ons mee.

Bistro Le Petit Chef is zo'n plek waar goed eten en gastvrijheid hand in hand gaan

Sommige restaurants onthoud je vanwege een bijzonder gerecht. Andere om de mensen. Bij Bistro Le Petit Chef aan de Emmastraat in Rijswijk komt dat eigenlijk allemaal samen. Op een warme zomeravond voelt het terras als een verlengstuk van de buurt. Mensen die met hun hond langslopen, steken even hun hoofd om de deur om gedag te zeggen. Het zegt veel over de sfeer: ontspannen, toegankelijk en warm.

Nosh: geheel vernieuwd dineren en cocktails drinken aan het Plein

Midden op het Plein heeft een bekende Haagse horecalocatie een compleet nieuw ontwerp gekregen, en een nieuwe naam. Waar jarenlang Miller’s zat, vind je nu Nosh. Na een grondige verbouwing en met een volledig vernieuwd concept opende de zaak in het voorjaar van 2026 opnieuw haar deuren. Met een combinatie van internationale gerechten, cocktails en een dansvloer voor de late uurtjes wil Nosh uitgroeien tot dé nieuwe hotspot van het Haagse centrum. Wij gingen langs om een kijkje te nemen!

Dineren met een mini-chef: een avond bij Le Petit Chef

Een mini-chef die over tafel rent terwijl jij wacht op je volgende gang? Bij Le Petit Chef in het Voco Hotel aan de Kneuterdijk draait een avond uit eten om veel meer dan alleen goed eten. Wij schoven aan voor een vijfgangendiner en lieten ons verrassen door deze bijzondere culinaire beleving vol animatie.

La Pappardella brengt Napolitaanse roots naar de Molenstraat

In de Molenstraat is sinds kort La Pappardella geopend, een osteria die Den Haag wil laten thuis voelen in een stukje Italië. Met een geschiedenis die teruggaat tot een Napolitaans familie-restaurant en een team dat het pand van binnen en buiten kent, belooft het een opvallende nieuwkomer te worden.

The Black Goat: een tikje rock-’n-roll, een snufje rebellie met heel veel ziel

Vanuit de Verenigde Staten landde Black Goat in de Molenstraat met een stapel ideeën en een flinke dosis creativiteit. De twee designers en chefs Cat en Derek doen het liefst alles zelf. Dit stel is een buitenbeentje en kookt op eigen manier, maar wie van bijzondere gerechten en harde muziek houdt, vindt bij The Black Goat zijn thuis. "We doen het anders dan gebruikelijk is."

Genieten vanaf het prille begin bij Galanthus

Galanthus, Latijn voor het sneeuwklokje, staat symbool voor een nieuw begin met een sterke verbondenheid met de natuur. Eigenaars Kevin, Titus en Simone hebben samengewerkt in sterrenzaken in Zwolle en Rotterdam en willen met Galanthus Den Haag nadrukkelijker op de culinaire kaart zetten. Dat doen ze zo veel mogelijk door Nederlandse producten en internationale invloeden te combineren. En dat doen ze met succes.

Serieus over ijs: Piet Soft maakt van deze treat een luxe cadeau

Piet Artisans of Flavour aan de Piet Heinstraat combineert Italiaanse ambachtelijke ijstechnieken met unieke smaken van over de hele wereld. Handgemaakt ijs staat centraal, met aandacht voor creatieve combinaties zoals kulfi, chai, verse kruiden (basilicum, koriander, munt, peterselie en tijm) en kleefrijst & kokos. Bij hun nieuwe vestiging, Piet Soft Ice & Handmade Toppings aan de Roggeveenstraat, draait alles om softijs met huisgemaakte toppings die het creatieve randje verder opzoeken.

Pop-up Fez Supper-club brengt Marokkaanse familierecepten tot leven

De Buik is te gast bij de eerste editie van Fez Supper-club in Kunstbar op het Noordeinde in Den Haag. Chef Salim serveert hier tijdens een Marokkaans pop-up diner een driegangenmenu vol familierecepten.

Relais & Châteaux-chefs koken bij Central Park voor biodiversiteit in zee

Wat hebben scheermessen, wulken, zeebaars en paling met elkaar gemeen? Tijdens een bijzondere lunch bij Central Park vertellen ze allemaal een verhaal over biodiversiteit in de zee. Gelukkig gebeurt dat met een flinke dosis culinair plezier.

De beste broodjes van Den Haag: 18 plekken voor een geslaagde lunch

Brood? Bij De Buik krijgen we er geen genoeg van. Er zijn ondenkbaar veel variaties mogelijk die tot de sandwich van je dromen leiden. Niet alleen qua beleg, maar ook qua broodsoort. Van broodje bal tot Italiaans flatbread, van Surinaams broodje tot broodje haring: bij deze vijftien zaken zit je goed als je zin hebt in een lekkere, snelle lunch.

Minibar opent aan de Nobelstraat: kunstzinnig koken zonder franje

Aan de Nobelstraat werd vrijdag nog tot laat gewerkt: klimaatkasten werden gevuld en in de keuken stond al van alles te pruttelen, allemaal in aanloop naar de opening een dag later. Inmiddels is Minibar open, een nieuwe plek waar drie makers met een gedeelde liefde voor bijzondere producten, wijn en kunst hun ideeën verder uitdiepen. “Het wordt kunstzinnig, maar uiteindelijk moet het vooral heel erg lekker zijn.”Minibar is een gezamenlijk project van Restaurant Ñ-eigenaar Daniel Bisschop, sommelier Anne Vink en chef-kok Thomas Vandenhecke. Toen er tegenover Ñ een pand vrijkwam, was het idee snel geboren: samen instappen en iets nieuws bouwen. “Spannend, maar vooral ontzettend leuk”, zegt Thomas een dag voor de opening.

Den Haag kleurt oranje: op deze plekken in de stad wordt het WK uitgezonden

Natuurlijk: thuis op de bank voetbal kijken kan prima. Maar die sfeer in de stad als het Nederlands elftal speelt, die wil je toch niet missen? Met z’n allen in het oranje - biertje in de ene hand, bitterbal in de ander. De spanning die door de kroeg siddert zodra de bal richting het juiste doel gaat. Samen juichen als er een GOAAAL wordt gescoord, en samen janken als… Nee, gaan we het niet over hebben. Hoe dan ook, noteer: in deze horecagelegenheden in Den Haag wordt het WK uitgezonden.

Toetjesmensen aller landen verenigt u!

‘Let’s go out for dessert!’ Dat zegt ons niet zoveel, maar in de VS is het een begrip. Na het avondeten nog ergens een zoete afsluiter van de dag scoren. The Dessert Room brengt die traditie maandelijks naar Nederland. Gastronomisch genot dat je deelt met bekenden én onbekenden.Initiatiefnemer Richard Morris groeide op in Chicago en laat sinds kort Nederland kennis maken met het fenomeen van ergens een nagerecht eten, nadat je de hoofdmaaltijd al (thuis) genoten hebt. Nou ja, we tippen je nu alvast om van tevoren niet ál te veel te eten.

Café de Laer is een oude bekende in een nieuw jasje: ‘de plek waar alles samenkomt’

Aan de Van Boetzelaerlaan, tussen het verkeer en het groen, vind je een verrassend gezellige kiosk. Lange tijd zat hier Brasserij de Laer, maar zij stopten ermee. In het nieuwe Café de Laer blijft de ziel van die buurtkiosk behouden, maar met een frisse wind: hier kun je voortaan terecht voor heerlijke mediterrane gerechten, wisselende dagspecials van een krijtbord en heel ‘speciaal’ bier.

Heel Den Haag bakt bij dit vrolijke Ministerie van Bakzaken

Achter de statige gevel aan het Lange Voorhout in Den Haag zit geen ministerie met dossiers en vergaderingen, maar eentje waar bloem, boter en enthousiasme de dienst uitmaken. In Haagse Bakzaken van Susan Veninga draait alles om bakken in de breedste zin van het woord. Wat begon met een deelname aan Heel Holland Bakt groeide uit tot een bakatelier waar thuisbakkers samenkomen om hun bak vaardigheden naar een hoger niveau te tillen.

Bacco Perbacco: razendsnel succes opent tweede locatie in Leiden

Nog geen jaar na de opening van hun eerste zaak aan de Van Speijkstraat, staan Roberta Aresu en Giuseppe Di Anselmo alweer aan de vooravond van een tweede vestiging van Bacco Perbacco. Half mei moet het zover zijn. Snel na de vorige vestiging is dat zeker, maar overmoedig zijn de twee niet. “We willen dat gasten zich thuis voelen in onze zaak”, zegt Roberta, “en het echte gevoel van Italië nog verder verspreiden.”

De Centrale kookt uitstekend zonder gewichtig te doen

Centraal in historisch Delft, sinds 2016 in de iconische Koornbeurs, vind je restaurant en wijnbar De Centrale. Dat we het niet eerder ontdekt hebben mag een schande genoemd worden. Want eigenlijk – al klinkt het raar – is het hier veel te goed.

Op bewust avontuur bij Blue Parrot Café

Blue Parrot Café in Den Haag biedt lokaal, vers eten met een sociale missie. Lees waarom deze plek in het Zeeheldenkwartier zo bijzonder is, voor alle mensen, zelfs de avonturiers.

Giorgio Rosa: jouw Italiaanse liefde in de Binckhorst

Al een jaar lang is de Binckhorst een culinaire hotspot rijker: Giorgio Rosa, een modern en stijlvol restaurant met Italiaanse flair, opgezet door ondernemer en interieurontwerper Rein Rambaldo. Hoog tijd dus dat wij namens de Buik aanschuiven voor een uitgebreide ontdekkingstocht door de kaart.

Van Hanoi naar Den Haag: comfort food met karakter bij Vina’s Noodles

Vina’s Noodles begon in Leiden en is inmiddels uitgebreid naar Den Haag. Op het hoekje aan de Prins Hendrikstraat vind je het nieuwe Vietnamese restaurant. Van authentieke banh mi tot pho: Vina serveert klassiekers met een eigen draai. Dat is voor ons genoeg reden om meteen naar binnen te stappen en het zelf te ontdekken.

Little Miss Sangria, een avond vol sfeer, smaak en samenzijn

In juni bestaat Little Miss Sangria alweer zes jaar en dat is wat de Buik betreft meer dan genoeg reden om hier (weer) eens aan te schuiven. Deze gezellige tapas- en sangriabar van Jocelyn en Thanasis ligt midden in de levendige Reinkenstraat, omringd door fijne speciaalzaken en andere leuke hotspots.

Culinair spektakel bij Lemongrass: van Tuna Show tot Meat Masters

Lemongrass organiseert geregeld culinaire evenementen, die vaak lang van tevoren uitverkocht zijn. De bekendste is Tuna Show, waarin een complete tonijn wordt gefileerd. Ook Meat Masters is zeer de moeite waard. De Buik ging langs voor deze bijna festival-achtige ervaring.

Bacco Perbacco: een avond zonder menukaart, maar vol verhalen

Aan de rand van het Zeeheldenkwartier, op de hoek van de Speijkstraat, ligt Bacco Perbacco. Zodra je er binnenstapt, word je ondergedompeld in warme stemmen, volle borden en lange tafelmomenten. Het is een gevestigde naam in de wijk, maar na een wisseling van eigenaar opnieuw het ontdekken waard.

Restaurants voor Moederdag: hier neem je je moeder met liefde mee naartoe in Den Haag

Zondag 10 mei staat in het teken van de allerliefste moeders. Of het nu je moeder, oma of een ander bijzonder moederfiguur is, dit is hét moment om haar te verrassen en te verwennen. Nog geen plan of cadeau? Geen zorgen. Wat is er nou leuker (én lekkerder) dan samen uit eten gaan? In dit artikel vind je een lijst met restaurants die in Den Haag en omstreken speciaal voor Moederdag iets bijzonders organiseren.Dit artikel is voorzien van een 2026 update.

Number Ten Café and Bakery komt naar Den Haag

Sinds drie jaar weten Rotterdammers de weg naar Number Ten Café & Bakery te vinden voor verfijnde, fotogenieke, luchtige Franse pastries en specialty coffee. Eigenaar Nejan Doganer is ervan overtuigd dat zijn millefeuilles, croissants en rijk belegde broodjes overal in Nederland in de smaak zullen vallen. Die ambitie krijgt nu vorm in het centrum van Den Haag, waar hij zijn tweede vestiging heeft geopend.

Klassieke Griekse smaken bij Varka in de Keizerstraat

Wie Den Haag zegt, zegt wereldse keukens. En voor een vleugje Griekenland hoef je de stad echt niet uit. Bij Varka Authentic Greek Diner in de Keizerstraat stap je zo een stukje Griekenland binnen, compleet met warme gastvrijheid, een gezellige eigenaar die graag over zijn gerechten vertelt en natuurlijk: borden vol eten.

Bij Baronetto kookt Chef Francesco Frasca zijn eigen verhaal: ‘trots maar niet pretentieus’

Wie chefkok Francesco Frasca vraagt naar zijn eerste eigen zaak, hoort een verhaal vol trots voor de Italiaanse cultuur en de ingrediënten uit zijn geliefde Langhe-heuvels. Zijn enthousiasme maakt dat je niet alleen snel bij restaurant en wijnbar Baronetto wil reserveren, maar hoogstwaarschijnlijk ook een reis naar Italië overweegt.

Café de Florez: goed verborgen maar zeer de moeite waard

Al vijf jaar verscholen in een zijstraat van het centrum, maar goed gevonden door liefhebbers: Café de Florez. Voor koffie, cocktails of een uitgebreid diner weten gasten deze Franse spot te bereiken. Hoog tijd voor een bezoek van de Buik.

Hitch Hike: de nieuwe Cali-Baja spot van Den Haag

Midden in het centrum, aan het Spuiplein in Den Haag, vind je het nieuwe restaurant Hitch Hike. Een plek waar je, als een van de weinigen in de stad, de Cali-Baja-keuken kunt proeven, bestaande uit regionale Noord-Mexicaanse en Californische fusion-smaken. Dat maakt ons natuurlijk meteen nieuwsgierig. Wij stappen naar binnen om het zelf te ervaren.