<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0">
  <channel>
    <title>de Buik</title>
    <link>http://www.debuik.nl/rotterdam/verhalen/</link>
    <atom:link href="https://www.debuik.nl/news-rss.xml?region=rotterdam" rel="self" type="application/rss+xml"/>
    <description>Dagelijks schrijft De Buik journalistieke verhalen over de bloeiende foodcultuur van Rotterdam. Hier vind je foto's, interviews en video's, maar ook nieuws, restaurantervaringen en handige lijstjes.</description>
    <item>
      <title>Dit zijn de leukste plekken om het WK op groot scherm te kijken in Rotterdam</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/top-10/de-leukste-plekken-om-het-ek-op-groot-scherm-te-kijken-in-rotterdam-wk</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/72bba199-ad6c-49f2-a5f9-ce8ccf972f5a"/&gt;Oranje is inmiddels in de VS en wij pakken uit met een flink aantal oranjekroegen in Rotterdam: een lijstje vol leuke plekken om de WK-wedstrijden op groot scherm te kijken in Rotterdam. Het is te hopen dat 'onze jongens' een beetje lang in de race blijven, want er zijn veel te veel leuke plekken om uit te kiezen. Deze lijst is een update van de lijst uit 2024 (toen voor het EK) en we updaten deze continu.Mis jij nog een echt perfecte WK-plek in deze lijst, laat het ons dan weten via ons Instagram account of stuur ons een berichtje via de contactpagina of zet het hieronder in de commentaren.</description>
      <guid isPermaLink="false">6668c0fab5515b62d330b147</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Chung Rotterdam vernieuwt: van beroemde Peking eend tot Asian shared dining</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/uit-eten/chung-rotterdam-vernieuwt-van-beroemde-peking-eend-tot-asian-shared-dining</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/6a83913e-98ff-4829-bf64-d8eeb153c314"/&gt;In de luwte van de Meent, verscholen in een karakteristiek pand op het water, zit Chung al meer dan vijftien jaar. Een klassiek Aziatisch restaurant waar veel Rotterdammers al jaren komen voor de beroemde Peking eend. Het restaurant dat al jarenlang een vaste waarde is, durft zichzelf opnieuw uit te vinden met een nieuw shared dining menu.</description>
      <guid isPermaLink="false">6a295ab053057760fa43d1b8</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Nieuw van Bar Break: Deli Break! Van borrel tot bagel op het Deliplein</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/nieuw-van-bar-break-deli-break-van-borrel-tot-bagel-op-het-deliplein</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/c95d4324-4122-492d-b12e-16a77b0e602f"/&gt;Cocktailnestors Rick de Groot en Salvo Calvo hebben – letterlijk – naast hun cocktailbar een deli geopend. Dus nu kent het fijne toch al culinaire Deliplein twee ‘break’buren: Bar Break en Deli Break. De Buik sprak met beide heren over hun nieuwe avontuur.</description>
      <guid isPermaLink="false">69de550047029e01c877cc3f</guid>
    </item>
    <item>
      <title>YANO: een eigen kijk, hoog niveau, schappelijke prijs</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/uit-eten/yano-een-eigen-kijk-hoog-niveau-schappelijke-prijs</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/dced5b12-1b3c-4ac7-a5e8-5d0ac129616e"/&gt;Haute cuisine met Indonesische invloeden, verpakt in kunstige gerechten, excellente wijnen en huisgemaakte alcoholvrije dranken. Hartverwarmende sfeer, ontspannen bediening, uiteraard zonder poeha of tralala - want het blijft wel Rotterdam.</description>
      <guid isPermaLink="false">6a217321728cf47b5314ca56</guid>
    </item>
    <item>
      <title>10x culinaire pop-up restaurants in Rotterdam voor deze zomer</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/top-10/10x-culinaire-pop-up-restaurants-in-rotterdam-voor-deze-zomer</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/7c2145d1-f9d6-4d58-9de3-d8058930dfc3"/&gt;Rotterdam staat bekend als een van de meest experimentele horecasteden van Nederland. Door de voortdurende stadsontwikkeling en herbestemde industriële locaties is er veel ruimte voor tijdelijke en vernieuwende foodconcepten. Daardoor verschijnen er steeds vaker pop-up restaurants, seizoensgebonden initiatieven en tijdelijke dining-ervaringen. De stad fungeert zo als een proeftuin voor culinaire creativiteit.Ook deze zomer staat er weer veel op het programma. Daarom zet De Buik deze lijst in het zonnetje: een selectie van bijzondere pop-up restaurants en tijdelijke hotspots die je deze zomer niet wilt missen. Houd deze lijst vooral in de gaten, want er komen vast nog meer pop-ups bij!</description>
      <guid isPermaLink="false">6a1ef057728cf47b5314b903</guid>
    </item>
    <item>
      <title>16x de smakelijkste restaurants en gezelligste bars aan het Deliplein en op Katendrecht</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/top-10/katendrecht-deliplein-restaurants-bars-favorieten</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/a6c73a28-aeb6-46d1-b49b-3414377821f3"/&gt;Katendrecht – ook wel de Kaap genoemd – kenmerkt zich door een mix van klassiek (haven) Rotterdam én modern (culinair en architectonisch) Rotterdam. Voor de liefhebber van goed eten en drinken valt er genoeg te beleven. Dus wij hebben onze favorieten op een rij gezet, uiteraard met een hoofdrol voor het gezellige Deliplein.Deze lijst met de smakelijkste zaken van Katendrecht is compleet vernieuwd en helemaal actueel.</description>
      <guid isPermaLink="false">https://www.debuik.nl/5db2ecd124aa9a0001bb1ae3</guid>
    </item>
    <item>
      <title>New Yorkse bagelcultuur in hartje Rotterdam bij Poppy’s Bagels</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/new-yorkse-bagelcultuur-in-hartje-rotterdam-bij-poppy-s-bagels</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/2bf2852c-3d53-4ffc-8d33-dd465bdf69fd"/&gt;Aan de Van Oldenbarneveltstraat in Rotterdam zit sinds een paar maanden Poppy’s Bagels. Een New York-style bagelzaak waar ’s ochtends vroeg al vers deeg wordt gerold en waar de hele dag door warme bagels en koffie over de toonbank gaan. Voor eigenaar Nina Holtzapffel is het de vertaling van een idee dat al langer in haar hoofd zat.</description>
      <guid isPermaLink="false">6a196afeee33a31f24623ba6</guid>
    </item>
    <item>
      <title>14x bijzondere plekken om te dineren in Rotterdam</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/top-10/1767-12x-bijzondere-plekken-om-te-dineren-in-rotterdam</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="https://www.debuik.nl/fp/Y57aN6ETSiCvufs67aJG"/&gt;Rotterdam telt heel wat historische panden en bijzondere locaties, maar weet je dat je daar soms ook heerlijk kunt dineren? Dus, heb je zin om te eten en tegelijkertijd te genieten van de omgeving? Pak dan dit lijstje erbij! Restaurants meters boven de grond, op het water, op een historische plek... Rotterdam heeft het. Lees snel verder!Deze lijst is recent van een complete update voorzien, dus weer helemaal actueel voor 2026.Wil jij weten welke restaurants je langs 'moet' gaan als je Rotterdam bezoekt? Check dan dit goed gelezen artikel.</description>
      <guid isPermaLink="false">https://www.debuik.nl/569fa2e4e4b05cd155303073</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Stem nu op jouw favoriete Rotterdamse terras van 2026!</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/stem-nu-op-jouw-favoriete-rotterdamse-terras-van-2026</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/fbb3117c-4ed2-4d6f-91cf-d02b22ed66ea"/&gt;Na een aantal warme lentedagen vol nominaties is het moment daar: de zoektocht naar het mooiste Rotterdamse terras van 2026 gaat een nieuwe fase in. De inzendingen zijn binnen en laten opnieuw zien hoe veelzijdig het Rotterdamse terrasleven is, van Kralingen tot de Kop van Zuid en met uitzicht aan het water. Jullie hebben maar liefst meer dan 60 verschillende terrassen genomineerd.Samen met Ondernemen010, het platform van de gemeente Rotterdam voor lokale ondernemers, en de Buik presenteren we de longlist van genomineerde terrassen. Nu is het aan jou om te bepalen wie de tussenstand van de top 10 haalt.Welke terrassen verdienen volgens jou een plek in de finale? Breng nu je stem uit via het stemformulier en help mee bepalen welk terras deze zomer de titel Rotterdams Mooiste Terras van 2026 mag dragen.</description>
      <guid isPermaLink="false">69f87de747d29725bd31ce22</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Leefgoed de Olifant: genieten in het groen bij Restaurant De Koningin</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/uit-eten/landgoed-de-olifant-genieten-in-het-groen-bij-restaurant-de-koningin</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/09158491-6f74-4a6f-bfee-deee9910ee1b"/&gt;Net buiten Rotterdam vind je Leefgoed de Olifant. Wij kregen meerdere tips dat we langs moesten bij hun Restaurant De Koningin. Dus togen we naar Nieuwerkerk aan den IJssel en gingen voor de volledige beleving en dat was een feestje. Lees snel met ons mee.</description>
      <guid isPermaLink="false">6a157d13ca9e5618edbffd68</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Voeten in het zand, drankje in de hand: de lekkerste strandtenten in de buurt van Rotterdam</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/top-10/beste-strandtenten-vlakbij-Rotterdam-favoriet-beachclub-strand</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="https://www.debuik.nl/fp/bCx3qxJmR2t0ihRSdysm"/&gt;Ons hoor je niet klagen als de zon schijnt, maar de temperaturen in de stad kunnen aardig oplopen. Gelukkig zijn er genoeg leuke strandtenten in de omgeving van Rotterdam voor de broodnodige verkoeling en een ijskoud drankje. Hoe lekker is het om in de metro te springen, de wagen te pakken of op de fiets naar het strand te sjezen? Bij deze beachclubs voelt het net of je even op vakantie bent.Onderstaande lijst is helemaal up to date. Zomer 2026, kom maar op! </description>
      <guid isPermaLink="false">https://www.debuik.nl/5d14931024aa9a0001bae74c</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Forza brengt de Italiaanse broodjescultuur – en dan vooral de schiaciatta – naar Rotterdam</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/forza-brengt-de-italiaanse-broodjescultuur-naar-rotterdam-schiaciatta</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/1622e856-1340-47cb-a7f1-033ae4225308"/&gt;Wat begon als een gemis tijdens de studententijd van Emiel van Eijkeren, groeide uit tot broodjeszaak Forza op de Pannekoekstraat. Een nieuwe Italiaanse broodjeszaak waar kwaliteit, sfeer en beleving samenkomen. Samen met Alex Verburg, bekend van restaurant Gusto en Oliva, brengt hij een beetje Florence naar Rotterdam.</description>
      <guid isPermaLink="false">6a101a43019bef0cb6723500</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Indrukwekkend: het nieuwe menu van ’t Slaakhuys</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/uit-eten/indrukwekkend-het-nieuwe-menu-van-t-slaakhuys</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/0d5ff9ee-0377-411d-9c44-5809279d1406"/&gt;Vers van de pers, deze blog over het vernieuwde ’t Slaakhuys in boetiekhotel The Slaak in Kralingen. Namens de Buik namen we plaats in een van de sfeervolle zitjes om te beleven wat de nieuwe menukaart te bieden heeft. En dat was zo’n geslaagde avond, dat het eigenlijk een vermelding in de krant verdient. Die maken we (nog) niet bij de Buik, maar gelukkig hebben we wel een goede site waarop we dit verhaal kunnen delen met onze lezers.</description>
      <guid isPermaLink="false">6a1013c8019bef0cb6722c84</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Local’s in Station Bergweg: pop-up uit een verjaardagscadeau</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/local-s-in-station-bergweg-pop-up-uit-een-verjaardagscadeau</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/68100146-f94d-42e0-8e49-586605f68de8"/&gt;In Station Bergweg vind je de komende maanden de nieuwe pop-up Local’s, gerund door Daan Kemp en zijn vader, Hans Kemp. Daan kreeg de pop-up als verjaardagscadeau van zijn vriendin. “Ik had al langer de droom om iets in de horeca te doen, maar het kwam er nooit van. Toen ik dit voor me kreeg, pakte ik het met beide handen aan.De pop-up in de bekende foodcourt serveert Italiaanse gerechten.</description>
      <guid isPermaLink="false">6a0eea21019bef0cb6722c66</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Dit zijn de zonnigste Rotterdamse terrassen van 2026</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/top-10/dit-zijn-de-23-zonnigste-rotterdamse-terrassen-van-2026</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="https://www.debuik.nl/fp/7wz5LnVSREuYUwhZ2URs"/&gt;De Buik heeft haar zeer goed gelezen terrassenlijst voor Rotterdam weer van een tweede update voor 2026 voorzien. Met oude bekenden én nieuwe terrassen (NIEUW in 2026 staat hieronder aangegeven). Alleen de lekkerste en zonnigste plekjes van onze stad staan hier op een rij, handig ingedeeld op centrum, en de vier windstreken: Rotterdam Noord, Oost, Zuid en West. Dus zoek jij een terras bij je in de buurt of een verrassende of nieuwe plek in de zon, lees dan snel verder.Zit je liever in een tuin, die vind je hier (met goed verstopte tips) of op een dakterras, kijk dan hier. </description>
      <guid isPermaLink="false">641d93af8e29ff0001180be4</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Best By Q: Vuur, vlees en een vleugje bravoure</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/uit-eten/best-by-q-vuur-vlees-en-een-vleugje-bravoure</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/cc69e99b-6c16-4634-ba18-ec2db4d8eb04"/&gt;Soms moet je Rotterdam even uit om iets moois te ontdekken. Dit keer brengt dat ons naar het bekende Veerplein in Zwijndrecht, waar je misschien eerder denkt aan een biertje in de kroeg of een wandeling langs het water dan aan dry aged wagyu. Hier zit namelijk een zaak die niet bepaald bescheiden binnenkomt. Zelfs de naam klopt tot in detail: de ‘Q’ in Best By Q is een knipoog naar de barbecue, waar in de open keuken het vlees nog op vuur wordt bereid.</description>
      <guid isPermaLink="false">6a0b1cd3019bef0cb6721278</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Kom proeven op de Buik Tasting Plaza tijdens Boothstock en Good Times Festival</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/op-stap/kom-proeven-op-de-buik-tasting-plaza-tijdens-boothstock-en-good-times-fesstival</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/414ffd73-6981-4d09-a2fb-36962ed16e95"/&gt;De Buik heeft iets nieuws, samen met de festivals Boothstock en Good Times op 12 en 13 juni, in het Kralingse Bos: een eigen Tasting Plaza, waar je festival food nieuwe stijl kan proeven, in een ontspannen setting. De Buik zocht speciaal voor de beide festivals drie trendy Rotterdamse concepten uit, die hun beste gerechten daar serveren. Daarbij is er goede wijn, fris pils én zijn er twee familiegerechten van de bekende DJ's Irwan en Prunk.Lees snel verder over hoe je deze gerechten kunt proeven, en speciaal voor de leden van Club de Buik geven we een aantal tickets weg voor deze festivals (lid worden kan hier).</description>
      <guid isPermaLink="false">6a0719f766523808b9770b2f</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Nieuwe ronde voor CEO Baas van het Vlees op het Deliplein met vier Rotterdamse ondernemers</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/ceo-baas-van-het-vlees-op-het-deliplein-krijgt-nieuwe-energie-met-vier-rotterdamse-ondernemers</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/f36c6a46-bed0-4008-9d7f-c65d2c6b445a"/&gt;Na twaalf jaar 21 Pinchos breiden de ondernemers achter het concept hun Rotterdamse horecaportfolio uit met restaurant CEO Baas van het Vlees op het Deliplein. De steakzaak blijft trouw aan de basis, maar krijgt de komende tijd stap voor stap een opfrisbeurt. de Buik sprak mede-eigenaar Cas Leenders over de overname en plannen voor de zaak.</description>
      <guid isPermaLink="false">6a038ce066523808b976f19b</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Binnenkort – net niet – op het Deliplein: Eetcafé ‘t Meisje</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/binnenkort-op-het-deliplein-eetcaf-t-meisje</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/b21e73f3-25d5-454d-9a08-a2c8a03c8868"/&gt;Taco de Vos en Eva Eekman, bekend van De Matroos en het Meisje, openen begin juli een nieuwe zaak op het Deliplein: Eetcafé ‘t Meisje. Een laagdrempelige zaak waar je zonder reservering binnenloopt voor een glas wijn of een bord comfortfood.</description>
      <guid isPermaLink="false">69fc7513590bf9482aee8375</guid>
    </item>
    <item>
      <title>RET en Cannibale Royale trakteren op een zoete afsluiter</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/uit-eten/ret-en-cannibale-royale-trakteren-op-een-zoete-afsluiter</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/e9591553-802f-4af3-9b44-bfd95c3d18d9"/&gt;Bij Cannibale Royale draait alles om vuur, vlees en goed gevulde borden. Maar deze keer schuift er iets extra’s mee aan tafel. Bestel een voor- en hoofdgerecht en je krijgt er namens de RET en De Buik een gratis dessert bij. Een zoete afsluiter die je diner nét even wat langer laat nazinderen.Benieuwd hoe deze actie precies werkt? Lees snel verder of claim je voucher via de website van Altijd iets extra’s van de RET.</description>
      <guid isPermaLink="false">69ea05d88be8a96495a3faac</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Streetfood Gallery geeft Surinaamse streetfood een stijlvolle upgrade</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/uit-eten/streetfood-gallery-geeft-surinaamse-streetfood-een-stijlvolle-upgrade</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/13ff8377-151f-4362-bca7-0f114b82471f"/&gt;Soms loop je een zaak binnen waar alles klopt: de smaken, de sfeer en het verhaal erachter. Streetfood Gallery aan de Schiedamse Vest, vlak bij de Witte de Withstraat, is zo’n plek. Hier komen Surinaamse en Caribische roots samen met een moderne, bijna high-end aanpak van streetfood. Het resultaat? Gerechten die vertrouwd, op z’n Surinaams aanvoelen, maar toch verrassend anders zijn.</description>
      <guid isPermaLink="false">69f78f3047d29725bd31c56a</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Rotterdamse gezelligheid en no-nonsense eten bij Wereldhaven</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/uit-eten/rotterdamse-gezelligheid-en-no-nonsense-eten-bij-wereldhaven</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/8aa8685b-fbdd-4940-a1f4-73a0ef5e133d"/&gt;Sommige plekken voelen meteen vertrouwd. Alsof je er al jaren komt, ook al stap je er voor het eerst binnen. Café-restaurant Wereldhaven aan de Sluisjesdijk in Charlois is precies zo’n plek. Na twee jaar leegstand is de zaak volledig verbouwd, met een flinke uitbreiding en een duidelijke missie: hier ben je geen klant, maar gast. Een plek waar je binnenloopt voor een snelle hap en waar de avond ongemerkt pas eindigt als het licht uitgaat. </description>
      <guid isPermaLink="false">69f1ca9d953886524884a4b9</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Dudok opent HAKA-gebouw met urban bistro en ruimte voor events</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/dudok-opent-haka-met-bistro-en-ruimte-voor-events</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/39fa30c8-caee-4963-9233-0dc68fe9d8c8"/&gt;In het HAKA-gebouw in het M4H-gebied opent Dudok Horeca Groep een nieuwe urban bistro. Geen finedining met witte handschoenen, maar een plek waar goed eten en de Rotterdamse stadsenergie samenkomen. De Buik van Rotterdam sprak met Dudok's commercieel directeur Frans Salawanej over de ontwikkeling van het gebouw in West.</description>
      <guid isPermaLink="false">69e8ef458be8a96495a3f232</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Da’s GOUD: eten wat de pot schaft bij Nick de Kousemaeker</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/uit-eten/da-s-goud-eten-wat-de-pot-schaft-bij-nick-de-kousemaeker</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/ff129474-ba85-4e60-8651-078ab71c323b"/&gt;Bij GOUD in Delfshaven laat je de controle los en vertrouw je volledig op de keuken. Chef Nick de Kousemaeker bewijst dat klassieke smaken allesbehalve voorspelbaar hoeven te zijn. “Eigenlijk maak ik gewoon wat ik zelf lekker vind.”</description>
      <guid isPermaLink="false">69e5f8cff8ba9009b16b4db0</guid>
    </item>
    <item>
      <title>De leukste Koningsdagfeestjes in Rotterdam 2026</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/top-10/Op-deze-pleinen-en-straten-in-Rotterdam-wordt-Koningsdag-royaal-gevierd</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="https://www.debuik.nl/fp/Ty8PLxcTRlS4mzyfV2A1"/&gt;Koningsdag 2026 in Rotterdam staat weer vol met feestjes, festivals en block parties door de hele stad. Van grote open-airs tot intieme borrels en straatfeesten: overal wordt de stad oranje gekleurd. Dit is de volledig geüpdatete lijst voor 2026 met de leukste plekken waar je dit jaar moet zijn om Koningsdag goed te vieren.</description>
      <guid isPermaLink="false">624ed2e155725b0001946edf</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Bokaal zet vol in op bourgondisch borrelen</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/uit-eten/bokaal-zet-vol-in-op-bourgondisch-borrelen</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/8c351a42-31d3-4053-af6a-a6e54d10b088"/&gt;Twaalf jaar geleden was het nog pionieren aan de Pannekoestraat, maar inmiddels is Bokaal uitgegroeid tot een vaste waarde in Rotterdam. Op zonnige dagen zit het terras steevast vol, terwijl binnen het geluid van klinkende glazen en gelach je meteen naar binnen trekken. Het stadscafé, dat ooit voorzichtig de grenzen van het MaHo-kwartier verkende, is nu niet meer weg te denken uit het Rotterdamse horecalandschap. Deze zomer gaan ze met de introductie van hun nieuwe menukaart terug naar waar iedereen ze om kent: bourgondisch borrelen.</description>
      <guid isPermaLink="false">69e0c450f8ba9009b16b2bc8</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Wat wordt het mooiste terras van 2026 in Rotterdam? Jij beslist!</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/wie-wordt-het-terras-van-het-jaar-2026-in-rotterdam-jij-beslist</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/6d7451b3-15e6-4744-9f65-0ee99216d5ce"/&gt;In Rotterdam begint de zomer op de terrassen. Van verborgen hofjes tot dakterrassen met uitzicht over de stad, overal klinkt gelach, klinkende glazen en het geroezemoes van genietende mensen. Zon, sfeer en een goed drankje: dat is het echte stadsleven.Ondernemen010, het platform van de gemeente Rotterdam voor lokale ondernemers, zet deze veelzijdigheid in de schijnwerpers met een zomerse zoektocht.Samen met de Buik en de stad keren ze terug om opnieuw op zoek te gaan naar het mooiste terras van 2026. Welk terras verdient volgens jou de felbegeerde titel en mag deze zomer schitteren in het zonnetje? </description>
      <guid isPermaLink="false">69d39c2e2f846c76fa76a1b4</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Nice en Sonoor bundelen krachten in Rotterdam-West: dag en avond onder één dak</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/nice-en-sonoor-bundelen-krachten-in-rotterdam-west-dag-en-avond-onder-een-dak</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/681ea7d6-1fcb-42bf-8715-1b4b76b843fa"/&gt;Vanaf woensdag 6 mei neemt nice overdag de keuken over bij Sonoor in Rotterdam-West en plaatsen ze er hun eigen espressomachine. Tussen negen en vier draait nice er de dag, waarna Sonoor het vanaf vier uur ’s middags overneemt tot sluit. Dat betekent matcha en sandwiches overdag en muziek en wijn in de avond.</description>
      <guid isPermaLink="false">69dfb55cf8ba9009b16b2349</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Terug in de tijd met de High Gin Experience in Hotel New York</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/drinken/terug-in-de-tijd-met-de-high-gin-experience-in-hotel-new-york</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/7073b4a7-9bf3-4312-a91e-bd16427e22ac"/&gt;Stel je voor: je stapt binnen in de iconische lobby van Hotel New York. Het hout kraakt zacht onder je voeten en overal om je heen hangt de geur van geschiedenis, zee en verre reizen. Hier was ooit het vertrekpunt voor duizenden emigranten op weg naar Amerika. Vandaag blijf je lekker aan land en neem je niet zomaar een borrel, maar een High Gin Experience die je meeneemt op een zorgvuldig samengestelde reis door het verhaal van het hotel, glas voor glas, hapje voor hapje.</description>
      <guid isPermaLink="false">69dd36b847029e01c877c3cb</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Zomerse zaken: de 7 zonnigste cafés midden in het park</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/top-10/7x-de-leukste-caf-s-midden-in-het-park</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/d811f513-c95e-449b-803c-967d0fb9843b"/&gt;De temperaturen beginnen langzaamaan te stijgen. En dat betekent ook dat we voorzichtigjes het park weer eens bezoeken. Speciaal daarvoor hebben wij een top-7 gemaakt met de zonnigste cafés/restaurants in het groen. Als je in de zon loopt is het immers belangrijk om goed gehydrateerd blijven en af en toe iets te eten. En andersom tijdens een drankje op het terras is het heerlijk als er veel groen om je heen te vinden is.We hebben dit artikel voor 2026 van een update voorzien, dus je kunt hieronder weer perfect en actueel uitzoeken waar je smakelijk kunt genieten in het park.</description>
      <guid isPermaLink="false">https://www.debuik.nl/58f736d8a7b11b00010ac2b9</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Proef bij Platenburg: vertrouwd en verrassend</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/uit-eten/proef-bij-platenburg-vertrouwd-en-verrassend</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/096f0299-e060-409c-95be-cb6962d19941"/&gt;Aan de Goudsesingel, vlak bij de Meent ligt Wijnbar Proef bij Platenburg, pal naast de wijnwinkel Platenburg. Bij de wijnen wordt er gekookt in een meer serieuze restaurantstijl, maar gelukkig is en blijft er veel aandacht voor de wijnen. De Buik deed een rondje gerechten en wijnen en doet hier verslag.</description>
      <guid isPermaLink="false">69d79d93d5535b431877c16d</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Schorten aan, volle tafel en genieten van cajun eten bij Folie Crabe</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/uit-eten/schorten-aan-volle-tafel-en-genieten-van-cajun-eten-bij-folie-crabe</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/70295421-3097-406c-b2ae-668baf6a185d"/&gt;Van de cajun keuken wordt al jaren genoten. Sterker nog deze werd zelfs bezongen. In Rotterdam is het ook een feestje dat je samen moet beleven. De Buik ging je voor bij Folie Crabe in de Oude Haven en doet verslag van het festijn zonder bestek.</description>
      <guid isPermaLink="false">69d525b2d5535b431877b08d</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Piazza Lis brengt Italiaans familiegevoel naar het Lis-kwartier</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/piazza-lis-brengt-italiaans-familiegevoel-naar-het-lis-kwartier</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/c627d498-ea93-4fde-928a-f95579491653"/&gt;Miranda Bijl en Robert van Driesten – bekend van Wijnbar De Avonden – zetten een nieuwe stap: ze namen afgelopen november Osteria Liz over, dat nu verder gaat als Piazza Lis. Een Italiaanse plek midden in het Liskwartier, met dezelfde warme insteek als hun wijnbar, die ze al zes jaar runnen aan de Kleiweg.</description>
      <guid isPermaLink="false">69cbe1a762960623c7dd8dff</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Levni Artistry: de traiteur waar Kralingen op zat te wachten</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/uit-eten/levni-artistry-de-traiteur-waar-kralingen-op-zat-te-wachten</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/f301520a-77bc-48a8-bcc5-43c835627bbf"/&gt;Wat begon met Turkse hapjes op de Oogstmarkt op het Noordplein, is inmiddels uitgegroeid tot een prachtige zaak op de Lusthofstraat. Je kunt hier terecht voor allerlei verfrissende salades, dips en verse Turkse broden. De Buik ging langs bij Levni Artistry om meer te horen en te proeven.</description>
      <guid isPermaLink="false">69d511fdd5535b431877b088</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Een frisse blik op terrassen: hoe rookvrij Rotterdam bewust gastvrijer maakt</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/een-frisse-blik-op-terrassen-hoe-rookvrij-rotterdam-bewust-gastvrijer-maakt</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/6f256a0c-e80b-4046-a246-180615f02fcd"/&gt;Zodra de eerste zon zich laat zien, verschuift het leven in Rotterdam weer massaal naar buiten. Steeds meer horecaondernemers kijken daarbij met een frisse blik naar hun terras. Niet vanuit wat er niet kan, maar juist vanuit wat er wél mogelijk is. Een rookvrij terras blijkt in de praktijk verrassend goed te werken: het zorgt voor een toegankelijke sfeer, meer comfort en een setting waarin iedereen zich prettig voelt.In aanloop naar Wereldgezondheidsdag op 7 april spreken we Simon Wijers van De Prins van Terbregge en Kevin de Mutsert van Hotel New York over hoe rookvrije terrassen in de praktijk werken en wat ze opleveren voor gasten én ondernemers.</description>
      <guid isPermaLink="false">69c2a53e5a3dce3135f1d41e</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Van oceaanreis naar wijnreis: proeven aan boord van het ss Rotterdam</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/van-oceaanreis-naar-wijnreis-proeven-aan-boord-van-het-ss-rotterdam</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/9153c2ba-66c8-401b-8c1b-332aaba79bfb"/&gt;Aan de kade van Katendrecht ligt een van de bekendste iconen van de stad: het statige ss Rotterdam. Ooit voer het de wereld rond, maar tegenwoordig blijft het schip in Rotterdam, maar dat betekent niet dat er geen reizen meer worden gemaakt.Wie op donderdag tot en met zondag aan boord stapt, kan nog steeds op ontdekkingstocht, maar dit keer langs de mooiste wijnstreken van de wereld.</description>
      <guid isPermaLink="false">69cbad0462960623c7dd8df0</guid>
    </item>
    <item>
      <title>De dorst van Gen Z</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/drinken/de-dorst-van-gen-z</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/0a4652d6-9e62-4f07-9b8e-99ccf8e4023d"/&gt;Ian van Eck praat ons op de Buik geregeld bij over wijnen. Hij weet precies wat er speelt in de markt en komt op bijzondere plekken, bij unieke wijnhuizen, en proeft soms wel 150 wijnen per dag. Deze keer zoomt hij in op nieuwe ontwikkelingen, zoals blouge (ja echt), no-lo en rosé bubbels.</description>
      <guid isPermaLink="false">69ca5a0c62960623c7dd8557</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Slurpen en struinen door Rotterdam met de Oesterwandeling</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/uit-eten/slurpen-en-struinen-door-rotterdam-met-de-oesterwandeling</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/27a9ec19-f64b-4b61-83ac-13c7fce9a67a"/&gt;Met een stempelkaart in de hand en een route langs vijf Rotterdamse hotspots begint de Oesterwandeling zaterdagochtend op de bruisende Oogstmarkt. Van de ene locatie naar de andere loop je ruim vijf kilometer door Rotterdam, terwijl je onderweg telkens nieuwe oesters en bubbels proeft. Een culinair uitje dat niet alleen draait om eten, maar ook om nieuwe smaken ontdekken en Rotterdam op een nieuwe manier ervaren.</description>
      <guid isPermaLink="false">69cbb1ac62960623c7dd8df1</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Koreaans barbecueën zonder zelf te grillen: zo eet je bij Goginara</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/uit-eten/koreaans-barbecue-n-zonder-zelf-te-grillen-zo-eet-je-bij-goginara</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/8151f37f-f5d8-483b-a8aa-0e99554e0c2f"/&gt;In Rotterdam kun je Koreaans barbecueën zonder zelf achter de grill te staan. Bij Goginara nemen medewerkers het werk over, terwijl jij aan tafel zit, net als in Zuid-Korea. De Buik ging langs om te kijken hoe dat gaat, en hoe het smaakt.</description>
      <guid isPermaLink="false">69ca715562960623c7dd8560</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Rotterdam neemt afscheid van restaurant Gusto</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/rotterdam-neemt-afscheid-van-restaurant-gusto</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/d53129d4-1c30-400f-a101-65c5d71f422c"/&gt;Na twintig jaar draagt Alex Verburg restaurant Gusto aan de Schiedamse Vest over. Daarmee verdwijnt Gusto zoals Rotterdam het kende, maar afscheid van Italiaans eten hoeft de straat niet te nemen. In het pand openen Ron de Jong en Dave Heijnen de nieuwste locatie van de Italiaan O'Pazzo.</description>
      <guid isPermaLink="false">69c6f23a2b6e51486eb770dc</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Hier eet je de lekkerste sushi van Rotterdam</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/top-10/1715-hier-eet-je-de-lekkerste-sushi-van-rotterdam</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="https://www.debuik.nl/images/articles/Top-10-sushi-cover.jpg"/&gt;Rotterdam is een sushi-stad bij uitstek. Het aanbod aan goede sushizaken is zo groot, dat ook voor ons bij de Buik het een hele klus is om de beste sushibars en -restaurants voor jou op een rij te zetten. Maar het is ons weer gelukt: zie hieronder de 15 X de lekkerste sushi van Rotterdam (en net daarbuiten).Deze lijst is recent van een update voorzien. </description>
      <guid isPermaLink="false">https://www.debuik.nl/5694dda4e4b0378380a576ad</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Een vaste locatie voor broodjeszaak ThreeSixty: langzaam gegaard, snel gegroeid</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/een-vaste-locatie-voor-broodjeszaak-threesixty-langzaam-gegaard-snel-gegroeid</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/5cc13050-f14f-40fb-8470-2deeab60bfba"/&gt;Broodjeszaak ThreeSixty heeft een permanente plek gekregen in Station Bergweg. Waar Carlos Ferreira en Kostas Koutsomanolakis eerst eerst een tamelijk onopvallende pop-up in het voormalig station hadden, staan ze nu op een prominente plek.</description>
      <guid isPermaLink="false">69c1657c5a3dce3135f1cbaa</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Meer wijn, meer kaas, meer Juni</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/meer-wijn-meer-kaas-meer-juni</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/100b762b-8841-4583-aff6-b4379bfe7840"/&gt;Een plek bemachtigen bij Juni? Niet vanzelfsprekend. De razendpopulaire kaas- en wijnbar aan de Oostzeedijk zit vaak vol en breidt daarom uit naar het pand van voormalig eetcafé De Stoep.</description>
      <guid isPermaLink="false">69c15ce45a3dce3135f1cba9</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Geen Turkse pizza, maar lahmacun bij Hane in de Afrikaanderwijk</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/uit-eten/geen-turkse-pizza-maar-lahmacun-bij-hane-in-de-afrikaanderwijk</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/f516db9a-dada-4bd6-b000-45c2c9e5b4a9"/&gt;In het pandje dat de scherpe hoek vormt tussen Bloemfonteinstraat en de Pretorialaan bevindt zich sinds zomer 2025 Hane, een Turks restaurant met een eenduidig menu, dat de missie van de zaak onderstreept: de lahmacun op de kaart zetten. Dit platbrood uit de steenoven dat vooral in Turkije wordt gegeten verdient ook volgens de Buik een beter podium, zeker als ze zo geserveerd worden als bij Hane.</description>
      <guid isPermaLink="false">69bc5df0a77ede289c27ba4e</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Dit zijn ze: de fijnste terrassen aan het water in Rotterdam</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/top-10/meer-dan-40-zonnigste-terrassen-aan-het-water-rotterdam</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="https://www.debuik.nl/fp/0PtHQtVgSgoLbcEVvpNg"/&gt;Met heet weer het terras op? Kan gewoon! Rotterdam heeft immers tal van plekken aan het water, waar het zelfs met kneiterhoge temperaturen prima toeven is. De Buik zet de leukste restaurants en terrassen aan het water op een rij. Deze lijst is voorzien van een volledige update voor 2026.</description>
      <guid isPermaLink="false">https://www.debuik.nl/56558b59e4b04af4bb01e155</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Al bijna veertig jaar broodjes bij Croissanterie De Snor</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/al-bijna-veertig-jaar-broodjes-bij-croissanterie-de-snor</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/40d90dd6-a30b-47b9-8ece-41f818b972de"/&gt;Al bijna veertig jaar halen Rotterdammers hun broodje aan het Bergpolderplein bij Croissanterie De Snor. Wat ooit begon als een kleine croissanterie groeide uit tot een vaste waarde in de buurt, met vaste gasten die al decennia langskomen, medewerkers die er soms net zo lang werken en een menu dat door de jaren heen nauwelijks veranderde.</description>
      <guid isPermaLink="false">69b96afea77ede289c27a934</guid>
    </item>
    <item>
      <title>De Proef op de Sommelier met: Kamiel Scholten</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/mensen/de-proef-op-de-sommelier-met-kamiel-scholten</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/a20a69a5-b66b-4630-bdea-b21cbcf8e8ce"/&gt;Kamiel Scholten schenkt wijnen bij Café Kiem, sommelier noemt hij zichzelf niet snel. ‘Ik heb daar nooit voor gestudeerd.’ Bescheiden, zacht van stem, maar niettemin zelfverzekerd, dat is de eerste indruk die we van hem krijgen.</description>
      <guid isPermaLink="false">69b4aad8a717c15f6f4a01dc</guid>
    </item>
    <item>
      <title>23-jarige Eai brengt sumo-erfgoed en onigiri samen bij Matta Nashi</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/23-jarige-eai-brengt-sumo-erfgoed-en-onigiri-samen-bij-matta-nashi</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/137916ef-ebe0-44dd-82a1-1ab5cd2e63af"/&gt;Zes maanden geleden stond ze voor een keuze die haar leven op z’n kop zou zetten: terugkeren naar Tokyo, haar vertrouwde wereld vol familie – en sumo – of in Rotterdam haar eigen onderneming starten. De 23-jarige Eai koos voor het laatste. Inmiddels is haar onigiri-café, Matta Nashi, sinds een week geopend aan de Meent, onderdeel van de Japanse winkel Nishi. Daarmee brengt ze een bijzonder stukje Japanse cultuur naar de Maasstad.</description>
      <guid isPermaLink="false">69b295de3548070836e98ab3</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Neobistro Broei opent in het Wester Paviljoen</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/neobistro-broei-opent-in-het-wester-paviljoen</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/f068aa26-9c59-4360-a596-0291b6d05036"/&gt;Restaurant Broei opent op 11 maart haar deuren in het Wester Paviljoen. De negentienjarige Jagger Westmaas maakt hiermee zijn debuut in de horecawereld. Met Broei wil hij een neobistro neerzetten. De sfeer van een Franse bistro, met een moderne slag, goede wijnen en gerechten die uitnodigen om samen te delen.</description>
      <guid isPermaLink="false">69b1410b3548070836e98254</guid>
    </item>
    <item>
      <title>Dit is waarom het romantische, culinaire Wenen bovenaan je bucketlist moet</title>
      <link>https://www.debuik.nl/rotterdam/de-stad-uit/dit-is-waarom-het-romantische-culinaire-wenen-bovenaan-je-bucketlist-moet-buitenlandsche-zaken</link>
      <description>&lt;img align="left" hspace="5" src="/media/b90595a9-0e3a-4c4f-940e-6f270a1184ba"/&gt;Ken je dat, van die steden die al jaren op de bucketlist staan, maar steeds in de schaduw belanden van andere plekken? Staat Wenen daar toevallig tussen? Bij veel mensen wel, en dat is hartstikke zonde, vindt Baret Dokmecian van het Rotterdamse reisbureau Buitenlandsche Zaken. Want Wenen is één en al klasse, zeker op culinair gebied.</description>
      <guid isPermaLink="false">69ae82ae3548070836e9715a</guid>
    </item>
  </channel>
</rss>
