In heel Nederland sterwaardig thuis aan de slag met Cook like a Chef

De afgelopen weken zijn we veel thuis aan de slag gegaan met gerechten uit de horeca. Een van de aanbieders van do it yourselfboxen van restaurants die hier zeker tussenuit springt, is Cook like a Chef. Thuis dineren op sterrenniveau: een beetje van jezelf en een beetje van Jonnie Boer***, Ron Blaauw*, Erik van Loo** of Menno Post*.

Cook like a Chef 

Het voelt als een echte chefservaring, terwijl je er (bijna) geen kookervaring voor nodig hebt. De dinerboxen van Cook like a Chef bestaan op dit moment uit de signatuurgerechten van sterrenrestaurants Ron Gastrobar*, De Librije***, Olivijn* en Parkheuvel**. Naast de keus in restaurant, kun je ook kiezen uit een drie-, vier- of vijfgangenmenu en een vegetarisch menu. Het grootste gedeelte van de bereiding is al gedaan door de chefs en met de bijgeleverde instructies, tips en tricks en filmpjes hoef jij alleen nog maar de finishing touch toe te voegen. De filmpjes zijn zo gemaakt, dat jij je borden net zo zou moeten kunnen opmaken als chefs Ron Blaauw, Jonnie Boer, Menno Post of Erik van Loo.  

Parkheuvel op je bord thuis 

Met frisse moed gingen we de keuken in met de box van Parkheuvel**: het is nogal een opdracht om in de schoenen van Erik van Loo te gaan koken thuis. Maar dat viel alles mee. De recepten zijn goed uitgewerkt, de video’s handig en de doosjes met ingrediënten zijn helder benoemd. Belangrijker nog, met enkele simpele handelingen (niet te simpel, je voelt je toch nog wel een beetje chef) tover je iets voortreffelijks op tafel. Op dit niveau kan zelfs de beste thuischef niet koken, maar wel als de brigade van Parkheuvel zich over het leeuwendeel ontfermd heeft. We hadden echte Parkheuvel klassiekers, zoals steak tartare van wagyu en kabeljauw met balkenbrei. Echte gastronomische smaken verloochenen zich niet: alles was even lekker. 

Nieuwe mogelijkheden 

Afgelopen periode hebben veel mensen al de gastronomische ervaring thuis mogen beleven. Door de positieve reacties is besloten om nog meer opties aan te bieden. Zo is er nu ook een vijfgangenmenu beschikbaar van Jonnie Boer, chef en eigenaar van De Librije***. Maik Kuijpers, ex-chef van De Librije***, heeft een compleet vegetarisch menu ontwikkeld. Ook is er de mogelijkheid om de huidige menu’s uit te breiden met een losse amuse (zoals het fijne kaviaareitje van chef Boer), bonbons of wijnen, die zorgvuldig zijn geselecteerd door de sommeliers van de bijbehorende restaurants.  

Bezorging Cook like a Chef 

Van woensdag tot en met zaterdag worden de boxen in heel Nederland (met uitzondering van De Waddeneilanden), de Belgische grensstreek en Antwerpen bezorgd. Je kunt de box naar keuze eenvoudig via de website bestellen. De boxen zijn twee dagen houdbaar. Voor alle Rotterdammers (en omwonende) is er nu ook een afhaalmogelijkheid op de website toegevoegd. De boxen kunnen dan na bestelling afgehaald worden in de winkel van Koninklijke Schmidt Zeevis.