Mosselen zijn veelzijdiger dan je denkt. Van een mossellunch bij Baut tot Le Mosselwalk in De Pijp: ontdek de mossel als Dutch Cuisine.
De Buik zet de zaken die de toon hebben gezet en nog steeds zetten voor het ‘uit eten gaan’ in Amsterdam op een rijtje.
-
11-29 September
2026Restaurant Flore wordt 5 jaarAmsterdam -
11 September
2026De smaken van de Konkan Coast @ KurumbuPapaverweg 46Amsterdam -
12 September
2026GUBI GUBI X Joan of ArcBinnen Brouwersstraat 3Amsterdam -
13 September
2026Café Binnenvisser haalt Hector's London naar AmsterdamBilderdijkstraat 36Amsterdam
Restaurants
De Buik is niet zomaar een restaurantgids en wij weten heus dat het beste restaurant vinden soms lastig kan zijn. Dus helpen wij je een handje. Waar je ook trek in hebt en met welk gezelschap je ook mag zijn, wij hebben de juiste suggesties voor je. Eet smakelijk!
FYR
Czaar Peterstraat 21, Amsterdam Maaltijd: LunchDiner Stadsdeel: Amsterdam Oost Keuken: Nederlands Prijsniveau: Wat duurder
Massalia Restobar
Beukenplein 21, Amsterdam Maaltijd: DinerLate nightBorrelen Stadsdeel: Amsterdam Oost Keuken: FransGrieks Prijsniveau: Betaalbaar
Nikotin
Gedempt Hamerkanaal 75a, Amsterdam Maaltijd: Diner Stadsdeel: Amsterdam Noord Keuken: Internationaal Prijsniveau: Betaalbaar
Franzen
Johannes Verhulststraat 64H, Amsterdam Maaltijd: DinerBorrelen Stadsdeel: Amsterdam Zuid Keuken: MediterraanFrans
Lucky Duck
Voetboogstraat 13, Amsterdam Maaltijd: Diner Stadsdeel: Amsterdam centrum Keuken: Aziatisch Prijsniveau: Betaalbaar
Le French Cafe - West
Admiraal de Ruijterweg 1, Amsterdam Maaltijd: OntbijtLunchBorrelenDinerLate night Stadsdeel: Amsterdam West Keuken: Frans Prijsniveau: Betaalbaar
Verhalen
Dagelijks schrijft de Buik journalistieke verhalen over de bloeiende foodcultuur van Amsterdam. Hier vind je foto's, interviews en video's, maar ook nieuws, restaurantervaringen en handige lijstjes.
Elke maandag deelt de Buik een nieuw, recent of binnenkort te openen restaurant met je. Vandaag bespreken we Bar François Amsterdam.
Al 30 jaar draait Coffeecompany om goede koffie en een fijne sfeer. We blikken terug op de oorsprong én vooruit naar de toekomst.
De Buik schuift aan bij de open keuken van Troef en proeft gerechten zonder poespas, met goede ingrediënten en vooral sterke sauzen.
De Buik tipt favoriete adressen voor lekker eten en drinken in Cartagena: van specialty coffee en ceviche tot fine dining, cocktails en salsa.
nNea staat al jaren in de top 10 van beste pizzeria’s buiten Italië. De Buik gaat terug en proeft of de pizza’s die plek nog altijd verdienen.
Bij ARCA in hartje Amsterdam proef je Portugese gerechten van sterrenchef Henrique Sá Pessoa, verrassend gecombineerd met Aziatische invloeden.
Agenda
Van foodevenement, markt en workshop tot restaurantopening. De Buik zet alles op een rij.
Geniet van de volgende voordelen:
- Maak je eigen lijst van favoriete restaurants
- Onthoud de restaurants die je nog wil bezoeken
- Bewaar de verhalen die je nog wil lezen
- Ontvang gepersonaliseerde restaurantsuggesties
- Deel je goede ervaringen met anderen