Maak een culinaire reis langs de zijderoute bij Ryo. In deze ryokan eet je het beste van de Aziatische keukens met uitzicht op ’t IJ.

Elian Muller kenden we al van Vinkeles en als chef bij Fosbury & Sons. Nu heeft hij zijn eigen restaurant FYR waar modern Nederlands wordt gekookt.

Veneur in Amsterdam: Franse keuken met moderne twist, seizoensgericht, gastvrij en verfijnd. Gevestigd in het voormalige pand van La Storia.

Beleef Omakase Amsterdam: chef’s menu, maandelijkse tonijnparty & vinyl vibes met sake aan de bar. Uniek Japans genieten!

Gifu Ramen Bar: high-end ramen in de Jordaan met luxe varianten zoals Wagyu-ramen. Geniet in een stijlvolle, comfortabele setting!

Blik Amsterdam: fine dining van Tijn Verstappen & Jacob Jan Boerma. Open vuur, à la carte, groot tuinterras.

Hier proef je de keuken van het hoogste punt van Europa: de Mont Blanc. Genieten maar van de Savoie keuken (Frans-Zwitsers) op topniveau.

Bij SAAM, een samentrekking van South Africa en Amstel, geniet je van gerechten van lokale Nederlandse producten met een Zuid-Afrikaanse touch.

Bij Miuz aan de Overtoom haal je top ijs, zijdezacht op Italiaanse wijze. Ze maken ook stecchi: schepijs op een stokje met chocola eromheen.

Vrolijke design cocktailbar Super Lyan biedt cocktails van wereldse allure van de hand van internationale "startender" Ryan Chetiyawardana.