Deze nieuwe restaurants openen in 2026 hun deuren. Van frisse zeevruchten tot verse pasta en overheerlijke desserts, dit jaar wordt genieten.
-
13 Maart
2026My Horeca events invites Margot van GilsKookstudio 't Kookhuys, Boomsluiterskade 376 -
15 Maart
2026Rotonde x Stiel @ Restaurant RotondeGoudsesingel 230ARotterdam -
22 Maart
2026Bean There FestivalFood Design PlaygroundDordrecht -
22 Maart
2026Wijnmakerslunch @ De Matroos en het MeisjeDelistraat 52Rotterdam
Restaurants
De Buik is niet zomaar een restaurantgids en wij weten heus dat het beste restaurant vinden soms lastig kan zijn. Dus helpen wij je een handje. Waar je ook trek in hebt en met welk gezelschap je ook mag zijn, wij hebben de juiste suggesties voor je. Eet smakelijk!
Grace Rotterdam
Stadhuisplein 1, Rotterdam Maaltijd: Late nightDinerBorrelenLunchOntbijtBrunch Stadsdeel: Centrum Keuken: Internationaal Prijsniveau: Betaalbaar
Harvest Cafe & Bakery
Glashaven 107, Rotterdam Maaltijd: OntbijtLunch Stadsdeel: Centrum Keuken: Internationaal Prijsniveau: BetaalbaarPesca Rotterdam
Botersloot 125, Rotterdam Maaltijd: DinerLunch Stadsdeel: Centrum Keuken: MediterraanInternationaalAziatisch Prijsniveau: Betaalbaar
Ter Marsch & Co
Witte de Withstraat 70A, Rotterdam Maaltijd: LunchDinerBorrelenLate night Stadsdeel: Centrum Keuken: NederlandsInternationaal Prijsniveau: Betaalbaar
The Tea Lab
Nieuwe Binnenweg 178A, Rotterdam Maaltijd: OntbijtLunchBrunch Stadsdeel: Centrum Keuken: Internationaal Prijsniveau: Betaalbaar
Verhalen
Dagelijks schrijft de Buik journalistieke verhalen over de bloeiende foodcultuur van Rotterdam. Hier vind je foto's, interviews en video's, maar ook nieuws, restaurantervaringen en handige lijstjes.
Begin mei De Oesterbar aan het Noordplein. Daar kun je straks terecht voor oesters, maar ook Franse apéro-hapjes en een goed glas wij
Al meer dan tien jaar is Gastrobar Hartig een begrip als het gaat om shared dining en recent zijn ze ook begonnen met lunch op de zaterdagmiddag.
Bambooz aan het Stadhuisplein brengt shared dining, signature cocktails en een bruisende avond uit moeiteloos samen
Door Nossa is er reden om buiten de zomer naar Nesselande te gaan. Voor dit restaurant stap je ook bij geen strandweer op de fiets of in de metro.
Bijna vakantie? Voor de lezers van de Buik zet Buik-oprichter Gijsbregt Brouwer zijn vijf favoriete restaurants van de Thaise hoofdstad Bangkok op een rij.
Culinaire citytrip naar Helsinki? Ontdek de beste restaurants, markthallen en cafés, plus een bijzondere hotspot in Fins Lapland.
Agenda
Van foodevenement, markt en workshop tot restaurantopening. De Buik zet alles op een rij.
2026
Geniet van de volgende voordelen:
- Maak je eigen lijst van favoriete restaurants
- Onthoud de restaurants die je nog wil bezoeken
- Bewaar de verhalen die je nog wil lezen
- Ontvang gepersonaliseerde restaurantsuggesties
- Deel je goede ervaringen met anderen