Noel en Uriah, van het collectief Venour, openen hun eerste eigen restaurant met Marnix Benschop achter het fornuis.

1 tot en met 3 maart is het weer zover: dan wordt het Winterfestival van De Geheime Tuin weer georganiseerd. Dit keer wel in een ander jasje.

BookDinners werkt samen met smaakmakers. Als nieuwste smaakmaker van BookDinners deelt de Buik voortaan onze gewaardeerde lijstjes op hun website.

Poké Bowl introduceert veganistische sashimi voor in je bowl. De Buik ging langs om dit plantaardige visje te proberen.

UPtown opende afgelopen jaar in de Glashaven voor lunch diner of voor een borrel. De Buik ging langs bij eigenaar Niels Soffree om te praten over zijn eerste eigen zaak.

Dertien sloot eigenlijk definitief de deuren, maar krijgt onverwachts toch twee nieuwe eigenaren. Roy Wynia en Herman Godijn nemen de zaak en het concept over.

In oktober van dit jaar is het zover: Emy Koster en Michael van der Kroft openen restaurant Tres in de kelder van het Rotterdamse Entrepotgebouw.

Bij Dumbo kun je nu iets losser en toegankelijker genieten van veganistische gerechten.

Het personeel van Ahoy kan straks in de pauze heerlijk ontspannen in de nieuwe lunchroom van Fröbel.

Midden aan het Hofplein openen Ron de Jong en Dave Heijnen hun nieuwste zaak met twee terrassen, drie verdiepingen en een multifunctionele bar.