Paul's Posse sprak al tot de verbeelding als lunchplek en espressobar, maar voegt nu met een eigen restaurant een nieuwe dimensie toe aan de Kaap.

Erasmus Paviljoen wint prijs voor duurzaamste horeca. Levendig debat over duurzaamheid eindigt onbeslist. Duurzaam is tegenwoordig de norm op veel plekken.

De lezers van De Buik hebben gesproken: Jordy van HMB Restaurant is de vierde finalist van Rotterdams Kooktalent 2014. Noteer: 21 september.

Frank van Rijsbergen van restaurant Allure is het Rotterdamse Kooktalent 2014. Hij won vanavond de finale van de wedstrijd voor chefs jonger dan 26 jaar.

Vrijdag en zaterdag barst in Biergarten voor de derde maal het Oktoberfest los. In de enorme biertent achter het Schieblock worden 3000 gasten verwacht.

Heavenly Smoothies: moeder en dochter Wuse en Hulya verwachten veel van hun zaak in de Markthal.

Rotterdam blinkt op culinair gebied uit in Nederland. Er gebeurt hier veel wat misschien ook trendsettend is. Daarvan proeven kan dit weekend op Rauwkost.

Wist je dat als je een Italiaanse worst eet, de kans groot is dat het varken waar die worst van is gemaakt een Nederlands paspoort had? #Rauwkost

Marokkaanse wijnen zijn aan een bescheiden opmars in R'dam begonnen. Vanaf deze maand verschijnen ze in geselecteerde restaurants op de kaart.

Champagnehuis Henriot presenteerde zijn nieuwe Cuve 38 bij FG Restaurant in Rotterdam. Elk jaar gaan er 1000 magnums uit de tank van 46.700 liter.