Leon Mazairac vertrekt als chef de cuisine van het Utrechtse restaurant Karel 5. Hij heeft met zijn met zijn partner Zara Kooke De Hoefslag overgenomen.
Nieuwe horeca in Utrecht: ontdek de nieuwste cafés, restaurants en hotspots die onlangs openden of binnenkort hun deuren openen.
Restaurants
De Buik is niet zomaar een restaurantgids en wij weten heus dat het beste restaurant vinden soms lastig kan zijn. Dus helpen wij je een handje. Waar je ook trek in hebt en met welk gezelschap je ook mag zijn, wij hebben de juiste suggesties voor je. Eet smakelijk!
Rum Club
Oudegracht a/d Werf 111, Utrecht Maaltijd: LunchBorrelenDinerLate night Stadsdeel: Utrecht Binnenstad Keuken: Zuid-Amerikaans Prijsniveau: Betaalbaar
Osteria Emilia
Oudegracht aan de Werf 121, Utrecht Maaltijd: LunchDinerBorrelenLate night Stadsdeel: Utrecht Binnenstad Keuken: Italiaans Prijsniveau: Betaalbaar
Sumventure Flightbar
Willem van Noortstraat 65, Utrecht Maaltijd: BorrelenLate night Stadsdeel: Utrecht Noordoost Keuken: SurinaamsCaribischInternationaal Prijsniveau: Betaalbaar
Bistro Madeleine
Wed 3A, Utrecht Maaltijd: DinerLunch Stadsdeel: Utrecht Binnenstad Keuken: Frans Prijsniveau: Wat duurder
Restobar Rosie
Lucasbolwerk 21, Utrecht Stadsdeel: Utrecht Binnenstad Keuken: NederlandsInternationaal Prijsniveau: Betaalbaar
Wijnbar Hemel & Aarde
Keistraat 8, Utrecht Maaltijd: BorrelenLate nightDiner Stadsdeel: Utrecht Binnenstad Keuken: Internationaal Prijsniveau: Wat duurder
Verhalen
Dagelijks schrijft de Buik journalistieke verhalen over de bloeiende foodcultuur van Utrecht. Hier vind je foto's, interviews en video's, maar ook nieuws, restaurantervaringen en handige lijstjes.
De Buik nam alvast een kijkje bij de soft opening van de verborgen cocktailbar 273 in Utrecht, met bijzondere cocktails en bites op fine dining-niveau.
Nieuwe horeca in Utrecht dit najaar: 9 zaken zijn net open en 17 openingen komen eraan. Van restaurants en bars tot koffie, matcha en all-day cafés.
Café Le Journal aan de Neude heropent begin november na een ingrijpende renovatie, met de vertrouwde sfeer en een vernieuwde avondkaart.
Grand Bar & Brasserie Marie in Utrecht heeft een nieuwe eigenaar en een nieuw gezicht. De voormalige herensociëteit opent de deuren voor iedereen.
De Buik tipt favoriete adressen voor lekker eten en drinken in Cartagena: van specialty coffee en ceviche tot fine dining, cocktails en salsa.
Agenda
Van foodevenement, markt en workshop tot restaurantopening. De Buik zet alles op een rij.
Geniet van de volgende voordelen:
- Maak je eigen lijst van favoriete restaurants
- Onthoud de restaurants die je nog wil bezoeken
- Bewaar de verhalen die je nog wil lezen
- Ontvang gepersonaliseerde restaurantsuggesties
- Deel je goede ervaringen met anderen