Kasvio is een restaurant waar 100 procent plantaardig wordt gekookt en, naast biologisch dynamische-, ook natuurwijnen en huisgemaakte kombucha wordt geschonken.

Anne&Max de SYP is de huiskamer waar je de hele dag welkom bent. Voor ontbijt, koffie, thee, gebak, lunch en brunch tot high tea en borrel.

De Hondekop is een duurzaam café-restaurant in Utrecht, bij het Wisselspoor, met lokale gerechten, bakkerij, serre en terras in een sfeervolle oude loods.

Na jaren werken bij toprestaurants openen Tommy Janssen en Vera Voorend in de zomer van 2021 fine-dining restaurant Maeve aan de Kromme Nieuwegracht.

Bij Grand Bar en Brasserie Marie eet je Frans met een Nederlandse twist, dat komt neer op zeer herkenbare Franse gerechten en veel lokale ingrediënten.

Restobar Rosie biedt een kleine overzichtelijke kaart met originele gerechten. Het is een ontspannen zaak, waar je lekker aan de bar kunt zitten.

Restaurant C'est Ça is een table d'hôte. Elke week serveren ze een nieuw 3-, 4- of 5-gangen verrassingsmenu met bijpassende wijnen.

Kruiden, noten en paddenstoelen uit het bos. Dat en andere bijzondere lokale producten tref je aan in de gerechten van Héron Petit Restaurant.

Bij vegetarisch en veganistisch restaurant BROEI aan de Oosterkade draait het om groenten, heel veel groenten. Alles maken en bakken ze zelf.

Bij restaurant Koenraad, in het historische pand aan het begin van de Voorstraat, tref je vooral lokale bierbrouwers en producten op de kaart.