Verhalen

Dagelijks schrijft de Buik journalistieke verhalen over de bloeiende foodcultuur van Utrecht. Hier vind je foto's, interviews en video's, maar ook nieuws, restaurantervaringen en handige lijstjes.

Laatst geplaatst
14 tips voor lekker eten aan de Côte d'Azur: de favoriete adressen van de Buik

De Buik tipt 14 favoriete adressen voor lekker eten en drinken aan de Côte d’Azur: van Cannes en Nice tot Monaco en Menton.

Transformatie van bistro aan de Vecht in Bij Belle | Trattoria della Contessa

Bistro Belle in Oud-Zuilen wordt Bij Belle | Trattoria della Contessa, met een nieuw interieur en een eigentijdse Italiaanse keuken.

High-end cocktailbar onder Restaurant 273

Onder restaurant 273 in Utrecht opent in september een high-end speakeasy met cocktails en bites van chef Tommy den Hartog.

11 x boerderijwinkels rond Utrecht in oogstmaand augustus

Ontdek de leukste boerderijwinkels rond Utrecht voor verse groente, fruit, vlees en andere streekproducten, rechtstreeks van de boer.

Bij The Happiness Café eet je lekker én gezond

The Happiness Café opent aan de Voorstraat in Utrecht met all day bowls, pancakes, verse sappen én ruimte voor iets minder ‘good food’.

Nieuw terras voor Oli Mazi: moderne Griek met ouderwetse gastvrijheid

Oli Mazi verrast met moderne Griekse gerechten, ruim 130 Griekse wijnen, een nieuw terras en vooral ouderwetse gastvrijheid.

Meest gelezen
Leon Mazairac: "Nieuwe koers voor restaurant Karel 5"

Topkok Leon Mazairac is terug in Utrecht. Samen met souschef Jent van Cappelle bestiert hij de keuken van restaurant van Grand Hotel Karel V.

De Dichterswijk wil door met de Pomp

De eigenaar van de grond, een projectontwikkelaar, wil het tijdelijke contract niet verlengen. Maar gemeente en buurtbewoners willen dat de Pomp doorgaat.

Utrecht culinair op de kaart

Verhalen over de Utrechtse foodcultuur delen we met de Buik van Utrecht graag met jullie. Want zeg nou zelf: culinair Utrecht mag best wat meer op de kaart!

De fijnste terrassen net buiten de stad

Ook net buiten de stad zijn er genoeg plekken waar het goed toeven is op het terras. Dus trek je wandelschoenen of skeelers aan, of pak de fiets.

Vet: snackbars en eettentjes na het stappen

Columnist Mascha Lammes trapt af met wat toch als een soort afvoerputje van de horeca wordt gezien: snackbars waar je na afloop van het uitgaan heengaat.

De wereld aan whisky vind je bij The Malt Vault

The Malt Vault heeft single malts uit elk land. Deze prachtige speakeasy bar verstopt in een werfkelder aan de gracht is een bezoek zeker waard.