Verhalen

Kantine opent in Utrecht: betaalbare community keuken voor makers en buurt, met een dagelijks wisselend menu en plek voor ontmoeting.

Tweede De Burcht opent in mei in Nieuwegein met hetzelfde menu als Vleuten, gezellige bar, private dining en Lazy Sunday Brunch met Turkish eggs.

Voor Club de Buik Tipt spraken we Arne Altmann, club de Buik-lid én levensgenieter, over haar favoriete zaken in Rotterdam.

Begin mei opent Gastrobar Florijn in het Munthuys in Utrecht: een nieuwe fine dining bar in het historische Muntgebouw aan het Merwedekanaal.

Copper Branch introduceert drie nieuwe signatuurgerechten met Impossible. Plantaardig comfortfood met focus op smaak, innovatie en toegankelijkheid.

De eigenaar van de grond, een projectontwikkelaar, wil het tijdelijke contract niet verlengen. Maar gemeente en buurtbewoners willen dat de Pomp doorgaat.

Verhalen over de Utrechtse foodcultuur delen we met de Buik van Utrecht graag met jullie. Want zeg nou zelf: culinair Utrecht mag best wat meer op de kaart!

Ook net buiten de stad zijn er genoeg plekken waar het goed toeven is op het terras. Dus trek je wandelschoenen of skeelers aan, of pak de fiets.

Columnist Mascha Lammes trapt af met wat toch als een soort afvoerputje van de horeca wordt gezien: snackbars waar je na afloop van het uitgaan heengaat.

The Malt Vault heeft single malts uit elk land. Deze prachtige speakeasy bar verstopt in een werfkelder aan de gracht is een bezoek zeker waard.