Brasserie Berlage krijgt nieuwe eigenaren én een nieuwe koers. Wij spraken Jocelyn van der Moolen over de overname en hun plannen met de zaak.
Aan het water of op een plein: Den Haag barst van de heerlijke terrassen. Op deze 29 plekken geniet je van de zon én van wat de menukaart te bieden heeft.
De Buik is niet zomaar een restaurantgids en wij weten heus dat het beste restaurant vinden soms lastig kan zijn. Dus helpen wij je een handje. Waar je ook trek in hebt en met welk gezelschap je ook mag zijn, wij hebben de juiste suggesties voor je. Eet smakelijk!
Dagelijks schrijft de Buik journalistieke verhalen over de bloeiende foodcultuur van Den Haag. Hier vind je foto's, interviews en video's, maar ook nieuws, restaurantervaringen en handige lijstjes.
De Buik keek mee naar de show voor de Michelin-gids en zag opvallend weinig sterren in Amsterdam, Den Haag, Rotterdam en Utrecht.
Op donderdag 1 oktober gaven Impossible en Le Smash vega smashburgers weg bij Le Smash in Utrecht.
Bar Díto aan de Bankastraat combineert wereldse smaken met casual fine dining. Shannen en Erjohn vertellen over hun nieuwe Haagse zaak.
De 2e editie van de Ribera del Duero restaurantweek met een selectie van de fijnste restaurants in de steden van de Buik. Ga langs van 5 t/m 11 oktober.
We spreken voor Club de Buik tip met Frank van Rijsbergen, die tipt ons een lijst adressen in Rotterdam.
Wat worden de nieuwe sterren in Amsterdam, Den Haag, Rotterdam en Utrecht? Onze hoofdredacteuren vroegen rond en blikken vooruit.
Van foodevenement, markt en workshop tot restaurantopening. De Buik zet alles op een rij.
Geniet van de volgende voordelen: