Gastheer Tom Jansen en chef-kok Teun Zuurveen vonden het tijd om het roer om te gooien, dus Tommy's & Zuurveen gaat verder als Bistro Veen.
Het beste nieuwe restaurant van Den Haag? Dat bepaal jij! Er kan nu gestemd worden op de Favoriete Nieuwkomer van 2025.
De Buik is niet zomaar een restaurantgids en wij weten heus dat het beste restaurant vinden soms lastig kan zijn. Dus helpen wij je een handje. Waar je ook trek in hebt en met welk gezelschap je ook mag zijn, wij hebben de juiste suggesties voor je. Eet smakelijk!
Dagelijks schrijft de Buik journalistieke verhalen over de bloeiende foodcultuur van Den Haag. Hier vind je foto's, interviews en video's, maar ook nieuws, restaurantervaringen en handige lijstjes.
Voor degenen die tijdens de kerstperiode willen genieten van culinaire hoogstandjes in de horeca, heeft De Buik een speciale lijst samengesteld.
We geven een voorproefje uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een interview met bakker Dennis Peel.
Lees hier de tussenstand van de Haagse Favoriete Nieuwkomer 2025. Heb jij al gestemd? Stemmen kan nog een paar dagen, dus wacht niet tot te lang!
We geven een voorproefje uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een interview met nachtburgemeesters Lotte Ottevanger en Thys Boer.
We geven een voorproefje uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een interview met Pien Wekking van Pien laat haar eten zien.
Café Franklin van Jan Willem van der Zee en Bas van der Elst heeft een vernieuwde menu- en wijnkaart. Reden genoeg voor een hernieuwde kennismaking.
Van foodevenement, markt en workshop tot restaurantopening. De Buik zet alles op een rij.
Geniet van de volgende voordelen: