Verhalen

Dagelijks schrijft de Buik journalistieke verhalen over de bloeiende foodcultuur van Den Haag. Hier vind je foto's, interviews en video's, maar ook nieuws, restaurantervaringen en handige lijstjes.

Laatst geplaatst
Met Annabelle krijgt Voorburg er een eigentijdse wijnbar met buurtambitie bij

Annabelle opent in Voorburg. Wij spraken eigenaar Rein Rambaldo over zijn moderne wijnbar met lokale wijnen, warme sfeer en gedeelde gerechten.

12 tips voor de beste foodtrucks, ontbijtplekken en lokale lekkernijen in Hawaii

De Buik ging op reis naar Hawaii en maakt een top 12 tips voor een culinaire reis door drie eilanden: Oahu, Kauai en Maui.

Fabian Brabers over Iers rundvlees: duurzame luxe met een smaak van vroeger

Fabian Brabers over Iers rundvlees bij Sligro: duurzaam, smaakvol en nostalgisch vlees met vakmanschap en verhaal voor chefs.

EVE by Erik van Loo: een nieuwe loot met Rotterdamse wortels

EVE by Erik van Loo in Den Haag: licht, verfijnd en nuchter, met koffie, patisserie, cocktails en gerechten van een topteam.

Kunst en culinair in een ervaring bij Edible Concepts

De Buik werd uitgenodigd bij Edible Concepts voor een cultureel-culinaire ervaring waar kunst en koken onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn.

Culinaire samenwerking bij Central Park

De eerste editie van het zes-sterrenchefs diner bij het statige Central Park in Voorburg was memorabel. De Buik was erbij en deelt over deze ervaring.

Meest gelezen
14 X geweldig Indisch eten in Den Haag

De Buik zet veertien van de beste adresjes voor Indisch en Indonesisch in Den Haag op een rijtje.

Zweedse lekkernijen bij bakkerscafé Norvolk

Aan de tweede haven in het voormalige clubhuis van de jachtclub Scheveningen vinden we sinds kort het Scandinavische bakkerscafé Norvolk met heerlijk eten.

Indonesisch eten met pit bij Waroeng Padang Lapek

Bij Waroeng Padang Lapek in de Schoolstraat eten we de Sumatraanse keuken. Die staat bekend om zijn pit, rijkelijk vloeiende kokosmelk en vele goede vlees.