Chef-kok Daan van Munster kookt bij het sfeervolle restaurant Basaal op de Bierkade creatieve gerechten vanuit een klassiek Franse basis.

Suggesties of onjuiste informatie ontdekt?Geef het aan ons door »

Basaal

Dunne Bierkade 3 2512 BC Den Haag

Op de Dunne Bierkade wemelt het van de goede restaurants en Basaal is daar zeker één van. Bij Basaal kookt chef-kok Daan van Munster verfijnd en creatief, zoals een voorgerecht van gerookte biet, gegrilde radichio en crème van amandelen of een hoofdgerecht als lamsschouder met groene asperges met bonen en ansjovis. In het glas lekkere wijnen, allemaal van Europese komaf. Binnen is het knus, buiten zit je in de zomer lekker in de avondzon.

Kenmerken

Maaltijd: Diner

Stadsdeel: Den Haag Centrum

Keuken: Internationaal, Frans, Nederlands

Soort zaak: Restaurant

Maaltijd extra: Farm to table (kop tot staart)

Prijsniveau: Wat duurder

Openingstijden

Op dit moment zijn wij: gesloten

06:00

08:00

10:00

12:00

14:00

16:00

18:00

20:00

22:00

00:00

02:00

04:00

06:00

Maandag

17:3023:00

Dinsdag

Gesloten

Woensdag

Gesloten

Donderdag

17:3023:00

Vrijdag

17:3000:00

Zaterdag

17:3000:00

Zondag

12:0023:00

Diner

Lees ook deze verhalen over Basaal:

Mensen

Daan van Munster kookt bij Basaal simpel, modern en onwijs lekker

Daan van Munster is chef-kok bij Basaal op de Dunne Bierkade in Den Haag. Hij kookt graag simpel, modern en lekker eten, zoals mosselen met lekkere saus.

Uit eten

Verfijnd comfort food bij Basaal

Bij Basaal op de Dunne Bierkade eten we fijne, gulle gerechten. Zoals de pommes darphin, het gefermenteerde aardappelbrood en een heerlijk bordje gnocchi.