Basaal

Op de Dunne Bierkade wemelt het van de goede restaurants en Basaal is daar zeker één van. Bij Basaal kookt chef-kok Daan van Munster verfijnd en creatief, zoals een voorgerecht van gerookte biet, gegrilde radichio en crème van amandelen of een hoofdgerecht als lamsschouder met groene asperges met bonen en ansjovis. In het glas lekkere wijnen, allemaal van Europese komaf. Binnen is het knus, buiten zit je in de zomer lekker in de avondzon.