‘Het klinkt allemaal heel hoogdravend, maar wij vinden dat goed brood voor iedereen betaalbaar moet zijn.' De Ondergrondse bakt zijn brood uit idealisme.

Slagerszoon Erik van Loo groeide op in het Zuid-Limburgse dorp Mechelen. Als je hem vroeg wat hij wilde worden, zei hij als ventje van tien: kok.

Rob Baris, de aartsvader van de Rotterdamse restaurantwereld, blikt terug en kijkt vooruit op de ontwikkelingen in de foodscene in de stad. Vandaag deel 1.

Giraffe Koffie schenken ze onder meer bij Amarone, de IJssalon (nummer 2 uit de AD koffietest) en, zoals Erik Gille al eerder meldde, bij Lokaal Espresso.

Moni Otte en Peter Goldman spraken af één keer in de maand uit eten te gaan in een restaurant waar ze niet eerder waren. Ze zijn nu toe aan nummer 87.

Caroline Zeevat, de 'tuinvrouw' van Rotterdam, schreef 'Wilde venkel en rabarber', het bijzondere moestuinkookboek voor iedereen met groene vingers.

Op 25 april verschijnt het tweede album van The Kik dat toepasselijk 2 heet. Dave von Raven onthult Sarah Schulten van De Buik zijn favoriete eetplekken.

Trompettist Eric Vloeimans is veel op pad; hij eet zo vaak buiten de deur dat hij 't thuis op loopafstand wil houden. Of hij kookt zelf met gezonde spullen

DJ Pop on Acid alias Dirk Schmidt verrast zijn vrienden graag op rivierkreeftjespasta. Gaan ze in club Bahn ook eten doen, komt die misschien op de kaart.

Mo Kruisman en John Vane portretteren op De Buik de bekendste Rotterdamse chefs. Marco Somer van restaurant De Harmonie houdt van de smaak van vroeger.