Deze man kennen we onder andere van de Euromast en Hotel New York. Hoe zag het jaar van Willem Tieleman in Jamie's Italian er uit? Hij vertelt het De Buik!

Hier komt de worst van Mendoza en In Den Rustwat vandaan. Ontdek de kruidige smaaksensaties van Wild Vleesch. 'Ik maak geen saaie worsten.'

Rob Baris, de aartsvader van de Rotterdamse restaurantwereld, blikt terug en kijkt vooruit op de ontwikkelingen in de foodscene in de stad. Vandaag deel 1.

Caroline Zeevat, de 'tuinvrouw' van Rotterdam, schreef 'Wilde venkel en rabarber', het bijzondere moestuinkookboek voor iedereen met groene vingers.

Ik wist van jongs af aan al welke richting ik op wilde. Alles wat ik gedaan heb, was ondersteunend aan mijn doel, kok worden.' Sterrenkok François Geurds.

Scapinodanseres Bonnie Doets heeft veel favoriete eet- en drinkplekken in Rotterdam, en daar laat ze het zich goed smaken. 'Dansers zijn lekkerbekken.'

Een nieuwe aflevering van Mo Kruisman en fotograaf John Vane in onze serie interviews met Rotterdamse chefs. Vandaag: Jim de Jong van Restaurant De Jong.

Monique van Heist is mode-ontwerpster. Waar doet zij haar boodschappen, wat zijn haar favoriete eetplekken in Rotterdam? Ze maakt zelf robuuste gerechten.

In Rotterdam stikt het van de hazelaars, je kunt de hazelnoten gewoon oprapen en ze zijn zo netjes verpakt dat er niets mis mee kan zijn. Eten uit de stad.

Gert Blom is wars van poeha. Zijn Amarone staat voor de klassieke keuken, 'puur en sec' en herkenbaar. Hij doet voor het eerst mee aan zoiets als Rauwkost.