- Maaltijd
- Diner
- Stadsdeel
- Centrum
- Keuken
- Chinees, Frans
- Soort zaak
- Restaurant
- Prijsniveau
- Wat duurder
Bar Bù
Van Vollenhovenstraat 19 3016 BG RotterdamRestobar Bar Bù combineert Chinese gerechten met Franse invloeden, met op China geïnspireerde cocktails, Japanse whiskeys en meer dan honderd wijnen.
Email dit restaurant
Bar Bù
Van Vollenhovenstraat 19 3016 BG RotterdamBar Bù combineert Chinese gerechten met Franse invloeden, met op China geïnspireerde cocktails, Japanse whiskeys en meer dan honderd wijnen van over de hele wereld. De restobar zit aan de Van Vollenhovenstraat in het Scheepvaartkwartier en heeft een ruim maar knus bar-deel, een eetgedeelte en een ruime binnentuin. Daarnaast biedt Bar Bù de mogelijkheid voor private dining tot wel 24 personen, perfect voor speciale gelegenheden.
Kenmerken
Openingstijden
Op dit moment zijn wij: gesloten
06:00
08:00
10:00
12:00
14:00
16:00
18:00
20:00
22:00
00:00
02:00
04:00
06:00
Maandag
17:0023:00
Dinsdag
17:0023:00
Woensdag
17:0023:00
Donderdag
17:0023:00
Vrijdag
17:0023:00
Zaterdag
17:0023:00
Zondag
17:0023:00
Bereikbaarheid
- Parkeergarage
- APCAO Parking Scheepvaartkwartier
- Metrohalte
- Leuvehaven
- Tramhalte
- Westplein
Het team achter Bar Bù is hetzelfde team als het team achter het succesvolle River Bar, enkele honderden meters verderop: Chris Bergers, Robin Bravenboer en Merijn Sips. De menukaart heeft een zelfde opbouw met barbites, oesters, kleinere koude en warme gerechten en enkele eyecatchers.
Denk aan: huisgemaakte dimsums, maar ook char siu gemarineerde zeebaars met hibiscus, rettich en chaoxing (Chinese kookwijn, red.) en gelakte kreeft met gon bao saus. Of een millefeulle met hazelnoot, zwarte sesam en beurre noisette sechuan ijs voor toe.
Foto’s: Sophia van den Hoek
Lees ook deze verhalen over Bar Bù:
Bar Bù: Frans-Chinese restobar in het Scheepvaartkwartier
Binnenkort opent Bar Bù in het Scheepvaartkwartier. Deze restobar serveert wijnen van over de wereld, cocktails, mooie whiskeys en Chinese gerechten.
Kijkje in de keuken bij Bar Bù met de eerste editie van de Buik Live
De eerste editie van de Buik Live is een feit: op 26 augustus kwamen meer dan 80 lezers van de Buik samen bij Bar Bù om te proeven van 4 bijzondere gangen.
Bar Bù: voortreffelijke synergie tussen cocktails en gerechten
Bij restobar Bar Bù gaat een wereld open aan Frans-Kantonese gastronomie, cocktails en foodpairing.
Misschien zijn deze restaurants ook interessant:
Wildstube
Van Vollenhovenstraat 23, Rotterdam Type zaak: Restaurant Keuken: DuitsNederlandsInternationaalThe Meatclub
Scheepstimmermanslaan 37B, Rotterdam Type zaak: Restaurant Keuken: Zuid-AmerikaansInternationaalRoffa Streetfood & Bar
Scheepstimmermanslaan 31B, Rotterdam Type zaak: Bar Keuken: AmerikaansNederlandsBrunch Bar Rotterdam
Scheepstimmermanslaan 27A, Rotterdam Type zaak: Lunchroom Keuken: FransInternationaalNederlandsMaak je eigen Buik-account
Geniet van de volgende voordelen:
- Maak je eigen lijst van favoriete restaurants
- Onthoud de restaurants die je nog wil bezoeken
- Bewaar de verhalen die je nog wil lezen
- Ontvang gepersonaliseerde restaurantsuggesties
- Deel je goede ervaringen met anderen