Verwacht bij MOYŌ geen Japanse keuken, maar hier staan wel de luxeproducten centraal. Chef Guillaume de Beer kookt hier zijn favorieten.

KIRI in Hotel Okura Amsterdam: verfijnde bentobox lunch, misosoep en dessert. Snel of ontspannen met uitzicht op Japanse tuin.

Hakata, met de sfeer van ee Japans eetcafe, is een van de weinig specialistische yakatorizaken in Amsterdam.

Momo serveert fine dining fusion. De plek is, nog steeds na zoveel jaar, een van de hotspots van Amsterdam met

Chef Tsukasa Hagimori serveert in dit sterrenrestaurant de traditionele Japanse keuken met gerechten die wisselen met de seizoenen.

Hier worden de betere ramen van Amsterdam geserveerd in een kleine 20 verschillende varianten met een uitgebreide sake kaart.

Intiem izakaya(eethuis)achtige Japanse gastropub met een mooie sake selectie.

Dit kleine Japanse winkeltje in de Pijp verkoopt onigiri in acht verschillende soorten en trekt daarmee liefhebbers van heinde en ver. Daarnaast zijn er veel Japanse snacks en drankjes te koop. Loop de zaak in, pak de onigiri (en eventueel een drankje) uit de koeling en reken af. Binnen eten is niet op dit moment niet mogelijk.

Fikissimo, glamour op de Eerste Constantijn Huygensstraat.

De tiktokkers onder ons smullen van een zaak als Ness. Niet alleen is het eten om je vingers bij af te likken, ook de visuele prikkels zijn er om te liken.