Soms moet je jezelf even goed opladen met een flinke kom ramen. Daarvoor zit je bij Fou Fow Ramen op de Elandsgracht aan het goede adres.

Gifu Ramen Bar: high-end ramen in de Jordaan met luxe varianten zoals Wagyu-ramen. Geniet in een stijlvolle, comfortabele setting!

Neem bij Tsunarié plaats aan de 10-seats eetbar en vergaap je aan de kunsten van de chef en geniet van een Japanse wijn, sake of een mooie bourgogne.

Fikissimo, glamour op de Eerste Constantijn Huygensstraat.

De tiktokkers onder ons smullen van een zaak als Ness. Niet alleen is het eten om je vingers bij af te likken, ook de visuele prikkels zijn er om te liken.

Een restobar ,waar de moderne en de klassieke Japanse keuken elkaar ontmoeten in een barsetting, niet met een wijnkaart maar met een uitgebreide sakekaart.

Overdag een Taigu café en in de avond starten de eigenaren Ikkoku izakaya, waar de chefs aan een grote stenen bar heerlijke Japanse visgerechten bereiden.

Ontdek allerlei soorten Aziatische gerechten bij Mai Kitchen in Amsterdam. Geniet van verrassende Jianbing, dumplings en meer in een sfeervolle setting.

Hier combineert Cheng Chen, de voormalige chef van Geisha, zijn sushi skills met de populairste gerechten van Azie in een eetcafe (cha-house) achtige setting.

Na een succesvolle crowdfunding opent Ken Sushi, nu met een exclusieve omkase experience en bar, zijn nieuwe zaak in het oude pand van Geisha.