Verhalen

Dagelijks schrijft de Buik journalistieke verhalen over de bloeiende foodcultuur van Amsterdam. Hier vind je foto's, interviews en video's, maar ook nieuws, restaurantervaringen en handige lijstjes.

Laatst geplaatst
Lunchen op stand bij IZAKAYA in de Pijp

De Buik luncht bij IZAKAYA in Amsterdam-Zuid en proeft verfijnde Japanse gerechten, verrassende cocktails en kraakverse vis op het zonnige terras.

Geniet van heerlijk sappige barbecue én airco bij Barraca

Barraca serveert een authentieke Braziliaanse rodizio met onbeperkt gegrild vlees, een uitgebreid buffet én verkoelende airco.

Chun x Bijenkorf

Elke maandag deelt de Buik een nieuw, recent of binnenkort te openen restaurant met je. Vandaag bespreken we de derde locatie van Chun.

5 x lekkere plekjes om met de familie verkoeling te zoeken buiten Amsterdam

Ontsnap aan de hitte! Ontdek 5 fijne plekjes rond Amsterdam om met de familie af te koelen én te genieten van een hapje of drankje.

Bij R21 proef je de roots van de chef met de producten van hier

Hoe Zuid-Amerikaanse roots en Amsterdamse producten samenkomen op het bord: een update van restaurant R21 met chef Orlando David.

Van Chop Chop naar Lucky Duck: alleen een nieuwe naam op het menu

Chop Chop gaat verder als Lucky Duck. Een bezoek aan Lucky Duck staat garant voor een avond vol verrassende, verschillende Aziatische smaken.

Meest gelezen
30 nieuwe zaken die openen in het najaar van 2022

De Buik had het al beloofd; het wordt een hete herfst en nog hetere winter wat de restaurant openingen betreft. De Buik zet alle nieuwe zaken op een rij.

Waar te eten in het oostelijk deel van Amsterdam-Noord? De beste zaken van dit moment!

De Noord-Zuid-lijn rijdt om de 6 minuten of neem het pontje: hier is onze lijst voor Amsterdam-Noord, het oostelijk deel, rondom het Hamerkwartier.

14 x echte Amsterdamse restaurant klassiekers

De Buik heeft 14 restaurants geselecteerd waar al meer dan 20 jaar met succes wordt gekookt. Dit zijn echte Amsterdamse restaurant klassiekers!

10 x lekker eten en natuurlijke wijnen drinken

Tegenwoordig is de natuurlijke wijnbar, winkel en restaurant waar (een deel van) de wijnkaart ‘natuurlijk’ is behoorlijk uitgebreid. De Buik zet de leukste voor jullie op een rij.

45 x een oplossing voor het maandag en dinsdag ‘uit eten’ probleem

Waar kun je tegenwoordig nog terecht voor een fijn diner op maandag en dinsdag avond? De Buik zet de leukste voor je op een rijtje!