Verhalen

Dagelijks schrijft de Buik journalistieke verhalen over de bloeiende foodcultuur van Amsterdam. Hier vind je foto's, interviews en video's, maar ook nieuws, restaurantervaringen en handige lijstjes.

Laatst geplaatst
Tire-Bouchon Amsterdam

Elke maandag deelt de Buik een nieuw, recent of binnenkort te openen restaurant met je. Vandaag bespreken we Tire-Bouchon Amsterdam.

11 tips voor lekker eten in San Sebastián: de favoriete adressen van de Buik

De Buik tipt de beste tapasrestaurants en pintxosbars voor lekker eten en drinken in de culinaire hoofdstad van Spanje: San Sebastián.

De creativiteit knalt eruit bij Kamer

Bij Kamer in de Jordaan knalt de creativiteit van het bord, met een compacte, dagelijks wisselende kaart, natuurlijke wijnen en verrassende smaken.

Laatste dagen Sjefietshe betekent geen afscheid van de Hotdoctopus

Sjefietshe sluit eind augustus in De Pijp, maar de geliefde Hotdoctopus blijft. Het team keert terug met pop-ups en festivals.

Nieuwe restaurants in Amsterdam: bijna 40 zaken die dit najaar openen

Bijna 40 nieuwe horecazaken komen eraan in Amsterdam. Van restaurants en wijnbars tot bakkerijen: dit zijn de openingen om naar uit te kijken in het najaar.

Meest gelezen
30 nieuwe zaken die openen in het najaar van 2022

De Buik had het al beloofd; het wordt een hete herfst en nog hetere winter wat de restaurant openingen betreft. De Buik zet alle nieuwe zaken op een rij.

Waar te eten in het oostelijk deel van Amsterdam-Noord? De beste zaken van dit moment!

De Noord-Zuid-lijn rijdt om de 6 minuten of neem het pontje: hier is onze lijst voor Amsterdam-Noord, het oostelijk deel, rondom het Hamerkwartier.

14 x echte Amsterdamse restaurant klassiekers

De Buik heeft 14 restaurants geselecteerd waar al meer dan 20 jaar met succes wordt gekookt. Dit zijn echte Amsterdamse restaurant klassiekers!

10 x lekker eten en natuurlijke wijnen drinken

Tegenwoordig is de natuurlijke wijnbar, winkel en restaurant waar (een deel van) de wijnkaart ‘natuurlijk’ is behoorlijk uitgebreid. De Buik zet de leukste voor jullie op een rij.

45 x een oplossing voor het maandag en dinsdag ‘uit eten’ probleem

Waar kun je tegenwoordig nog terecht voor een fijn diner op maandag en dinsdag avond? De Buik zet de leukste voor je op een rijtje!