Verhalen

Dagelijks schrijft de Buik journalistieke verhalen over de bloeiende foodcultuur van Amsterdam. Hier vind je foto's, interviews en video's, maar ook nieuws, restaurantervaringen en handige lijstjes.

Laatst geplaatst
De koffierevolutie zet door: 19 x de nieuwste koffieadressen in Amsterdam

Ontdek 19 nieuwe koffiezaken in Amsterdam. Van Indonesische en Vietnamese koffie tot specialty coffee, matcha en bijzondere patisserie.

Bridges bewijst dat fine dining nog springlevend is

Bij Restaurant Bridges in Amsterdam geniet de Buik van een lange zondagmiddaglunch vol verfijnde gerechten. Fine dining blijft hier verrassen.

Pesca blaast 10 kaarsjes uit en er staat nog veel meer op het menu

Pesca viert zijn tienjarig bestaan met een groot feest in de Westerkerk en kondigt drie nieuwe restaurants aan, waaronder in Utrecht en Porto.

Met Bouillon d’Amsterdam en Flagship het water op

Vaar met Flagship door de Amsterdamse grachten en geniet aan boord van Franse klassiekers van Bouillon d’Amsterdam en lekkere wijn.

De Poldervogel

Elke maandag deelt de Buik een nieuw, recent of binnenkort te openen restaurant met je. Vandaag bespreken we De Poldervogel.

10x vinyl- en listening bars in Amsterdam waar je ook lekker kunt eten en drinken

Ontdek 10 vinyl- en listeningbars in Amsterdam waar goede muziek samengaat met lekker eten, wijn, cocktails en fijne tunes.

Meest gelezen
30 nieuwe zaken die openen in het najaar van 2022

De Buik had het al beloofd; het wordt een hete herfst en nog hetere winter wat de restaurant openingen betreft. De Buik zet alle nieuwe zaken op een rij.

Waar te eten in het oostelijk deel van Amsterdam-Noord? De beste zaken van dit moment!

De Noord-Zuid-lijn rijdt om de 6 minuten of neem het pontje: hier is onze lijst voor Amsterdam-Noord, het oostelijk deel, rondom het Hamerkwartier.

14 x echte Amsterdamse restaurant klassiekers

De Buik heeft 14 restaurants geselecteerd waar al meer dan 20 jaar met succes wordt gekookt. Dit zijn echte Amsterdamse restaurant klassiekers!

10 x lekker eten en natuurlijke wijnen drinken

Tegenwoordig is de natuurlijke wijnbar, winkel en restaurant waar (een deel van) de wijnkaart ‘natuurlijk’ is behoorlijk uitgebreid. De Buik zet de leukste voor jullie op een rij.

45 x een oplossing voor het maandag en dinsdag ‘uit eten’ probleem

Waar kun je tegenwoordig nog terecht voor een fijn diner op maandag en dinsdag avond? De Buik zet de leukste voor je op een rijtje!