Verhalen

Dagelijks schrijft de Buik journalistieke verhalen over de bloeiende foodcultuur van Amsterdam. Hier vind je foto's, interviews en video's, maar ook nieuws, restaurantervaringen en handige lijstjes.

Laatst geplaatst
De Buik en Ribera del Duero brengen 14 restaurants samen rond Spaanse topwijnen

14 restaurants, één wijnregio: de Buik en Ribera del Duero presenteren een culinaire week vol Spaanse topwijnen en wijn-spijs.

Club de Buik: De favoriete plekken van Lisa Dalmulder

We spreken voor Club de Buik tip met Lisa Dalmulder, die tipt ons een lijst adressen in Amsterdam.

Sassy’s: onbeschaamd kipkluiven en Oedipus drinken

Sassy’s bij Oedipus: onbeschaamd kipkluiven met fried chicken, sando’s en bier. Nieuwe samenwerking met Box Sociaal in Amsterdam-Noord.

WK 2026: hier kijk je voetbal én eet je goed in Amsterdam

WK voetbal in Amsterdam combineren met goed eten en drinken? Hier vind je de beste cafés en restaurants met schermen, specials en reserveringen.

Bij Sababa blijft de falafel je bij

Sababa in Amsterdam serveert Midden-Oosters fastfood met frisse pita’s, bowls en verrassende falafel met piccalilly. Gezond, snel en altijd goed.

Uit ons magazine - editie 03: van de polder tot Sumatra - chefs over geur, herkomst en echte smaak

We geven een voorproefje uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een interview met Alan de Vries van Cru en Reza Permadi. Berempah.

Meest gelezen
30 nieuwe zaken die openen in het najaar van 2022

De Buik had het al beloofd; het wordt een hete herfst en nog hetere winter wat de restaurant openingen betreft. De Buik zet alle nieuwe zaken op een rij.

Waar eten in Amsterdam Noord? De 15 beste restaurants van dit moment

De Noord-Zuid-lijn rijdt om de zes minuten, we houden van het pontje: tijd voor een lijst met de plekken waar wij graag komen in Noord, voor alle Amsterdammers.

14 x echte Amsterdamse restaurant klassiekers

De Buik heeft 14 restaurants geselecteerd waar al meer dan 20 jaar met succes wordt gekookt. Dit zijn echte Amsterdamse restaurant klassiekers!

10 x lekker eten en natuurlijke wijnen drinken

Tegenwoordig is de natuurlijke wijnbar, winkel en restaurant waar (een deel van) de wijnkaart ‘natuurlijk’ is behoorlijk uitgebreid. De Buik zet de leukste voor jullie op een rij.

45 x een oplossing voor het maandag en dinsdag ‘uit eten’ probleem

Waar kun je tegenwoordig nog terecht voor een fijn diner op maandag en dinsdag avond? De Buik zet de leukste voor je op een rijtje!