Midden in het centrum van Amsterdam vind je Oriental City op de Oudezijds Voorburgwal. Heb je zin in dim sum, pekingeend of szechuan? Dan ben je hier aan het juiste adres.

Het culinaire geheim van Amsterdam zit verstopt in een zijstraatje tussen de Herengracht en Singel. In dit kleine restaurant is chef en fervente wildplukker Bas Bont zeer creatief in de keuken terwijl zijn vrouw Lisja voor top wijn-spijs combinaties zorgt.

Eten wat de pot schaft. Dat doe je bij de table d’hote van de broers Hartering. Met veel aandacht voor orgaanvlees en mooie wijnen.

Wist je dat je geen hotelgast hoeft te zijn om te kunnen genieten in The Hoxtons Lotti's? Bij Lotti's drink je één van de betere koffies van Amsterdam en ontbijt, brunch of diner je met gerechten van een internationale kaart mét Nederlandse touch.

Bij Vermeer kookt chef Baquero Garces met focus op reductie en pure smaken. Dutch Cuisine, farm-to-table en wijnen uit magnums staan centraal.

Toscanini is een traditioneel Italiaans restaurant in het centrum. Met lokale producten maken zij gerechten die de Italiaanse keuken respecteren.

The White Room serveert de pure keuken van de Nederlandse topchef Jacob Jan Boerma in een sierlijke witte 19e eeuwse setting.

Naar Sichuan ga je voor de traditionele bereiding van de Peking eend in een echt Chinese setting aan de Warmoesstraat.

Als lobby van Hotel V uitgegroeid tot één van fijnste restaurants en bars van het centrum. Op het Nes is The Lobby een restaurant en bar in de sfeer van een gastropub.

Voor echte Amsterdamse jenever en likeuren moet je bij van Wees zijn. In het historisch ingerichte proeflokaal kun je alle dranken proberen combineert met klassieke barbites, een burger of de kaasfondue