- Maaltijd
- Lunch, Diner
- Stadsdeel
- Amsterdam Oost
- Keuken
- Nederlands
- Soort zaak
- Restaurant
- Prijsniveau
- Wat duurder
Elian Muller kenden we al van Vinkeles en als chef bij Fosbury & Sons. Nu heeft hij zijn eigen restaurant FYR, in het begin van de Czaar Peterstraat, Zweeds voor vier elementen. In de mooie en ook gezellige setting kookt hij de moderne Nederlandse keuken waarbij de producten van de vier elementen: water, aarde, lucht en zeker vuur terugkomen. Want naast de keuken staat de eye-catcher: een enorme houtoven waar veel bereidingen in plaatsvinden.
De Buik mocht aanschuiven bij FYR en ontdekte dat de vier elementen waarnaar FYR is genoemd terugkomen in het menu.
Geniet van de volgende voordelen: