Restaurant De Kas

Kamerlingh Onneslaan 3 1097 DE Amsterdam

De Kas doet zijn naam eer aan want je eet er letterlijk in een kas en van eigen oogst.

  • 013 Mitchell van Voorbergen - Arrive tomatoes oregano flowers caperleaves.jpg
  • 049 KasAvondBuiten_7.jpg

Restaurant De Kas

Kamerlingh Onneslaan 3 1097 DE Amsterdam

Het iconische restaurant van Amsterdam waar het vanaf dag 1 (meer dan 20 jaar geleden) al over groente direct naar het bord ging en nu nog steeds gaat is still going strong. Inmiddels in bezit van een 'normale' en groene Michelinster.

Foto's: Ronald Hoeben, Mitchell van Voorbergen, Hotze Eisma

Kenmerken
Maaltijd
Lunch, Diner
Stadsdeel
Amsterdam Oost
Keuken
Internationaal
Soort zaak
Restaurant
Maaltijd extra
Eigen oogst/kweek
Prijsniveau
Wat duurder
Openingstijden
Op dit moment zijn wij: gesloten
 
06:00
08:00
10:00
12:00
14:00
16:00
18:00
20:00
22:00
00:00
02:00
04:00
06:00
Maandag
Gesloten
Dinsdag
12:0000:00
Woensdag
12:0000:00
Donderdag
12:0000:00
Vrijdag
12:0000:00
Zaterdag
18:3000:00
Zondag
12:0000:00
Lees ook deze verhalen over Restaurant De Kas:
Missie van kersverse eigenaren restaurant de Kas: “Onze taak is inspireren.”

Restaurant De Kas, een van de eerste farm-to-table restaurants ter wereld, is overgenomen door chefs Wim de Beer en Jos Timmer. Met Jos gingen wij in gesprek over dit nieuwe hoofdstuk van een Amsterdams fenomeen.

De Kas verandert tijdelijk in Sint Soif

Eind december sluit de Kas een maand voor een verbouwing. Vanaf begin januari gaat de Kas tijdelijk door als Sint Soif, een restobar met Franse wijnen en gerechten.

Misschien zijn deze restaurants ook interessant:

Merkelbach

Middenweg 72, Amsterdam Type zaak: Restaurant Keuken: Frans

Novi

Middenweg 35, Amsterdam Type zaak: Restaurant Keuken: Italiaans

Moche

Linnaeuskade 3, Amsterdam Type zaak: Restaurant Keuken: PeruaansInternationaal

Olidò

Homeweg 62, Amsterdam Type zaak: Restaurant Keuken: Italiaans

Wakuli

Linaeusstraat 237A, Amsterdam Type zaak: Koffiezaak Keuken: Internationaal

Fuku Ramen

Ingogostraat 14A, Amsterdam Type zaak: Eethuis Keuken: Japans