- Maaltijd
- Lunch
- Stadsdeel
- Amsterdam Oost
- Keuken
- Frans
- Soort zaak
- Restaurant
- Maaltijd extra
- Eigen oogst/kweek, Koffie
- Prijsniveau
- Betaalbaar
Merkelbach
Middenweg 72 1097 BS AmsterdamIn het Park Frankendael vind je in het koetshuis een van de laatste overgebleven ‘buitenhuizen’ van Amsterdam. Hier wordt verantwoord gekookt met veel ingrediënten uit eigen moestuin.
Merkelbach
Middenweg 72 1097 BS AmsterdamEigenaar Geert Burema is een van de initiatiefnemers van de Slow Food Chefs Alliantie in Nederland. Dat merk je ook op de menukaart, authentieke duurzame en seizoensgebonden producten vormen de basis van het lunch menu. In de zomer is het beschutte terras aan de achterzijde van het koetshuis midden in de Franse tuin een van de fijnste plekken van Amsterdam.
Kenmerken
Openingstijden
Op dit moment zijn wij:
06:00
08:00
10:00
12:00
14:00
16:00
18:00
20:00
22:00
00:00
02:00
04:00
06:00
Maandag
09:0018:00
Dinsdag
09:0018:00
Woensdag
09:0018:00
Donderdag
09:0018:00
Vrijdag
09:0018:00
Zaterdag
09:0018:00
Zondag
09:0018:00
Lees ook deze verhalen over Merkelbach:
Geert Burema van Merkelbach: ‘als je niet lekker kookt worden we geen vrienden’
Een openhartig interview met Geert Burema van Merkelbach: "Er komt weer zoiets als een horeca-stop aan, denk ik."
Van adel over de vloer tot edelherten op je bord: een terugblik op tien jaar restaurant Merkelbach
Huize Frankendael en het bijbehorende restaurant Merkelbach vierden kortgeleden hun tiende verjaardag. Met eigenaar Geert Burema bespreken we hoe die afgelopen jaren in Park Frankendael zijn verlopen.
Misschien zijn deze restaurants ook interessant:
Maak je eigen Buik-account
Geniet van de volgende voordelen:
- Maak je eigen lijst van favoriete restaurants
- Onthoud de restaurants die je nog wil bezoeken
- Bewaar de verhalen die je nog wil lezen
- Ontvang gepersonaliseerde restaurantsuggesties
- Deel je goede ervaringen met anderen