- Maaltijd
- Lunch, Diner
- Stadsdeel
- Amsterdam Zuid
- Keuken
- Frans
- Soort zaak
- Restaurant
- Prijsniveau
- Wat duurder
De Brasserie, zo’n 45 jaar geleden gestart door Floor van Ede, heeft nieuwe eigenaren. Daan Simon en Beau Berse gaan door op dezelfde weg en met hetzelfde team. Geen zorgen dus, het blijft hier fijn toeven met klassiekers uit de Franse keuken met een eigentijdse touch, geserveerd door een enthousiast jong team. Wijn-spijs is hier top. Je drinkt hier zowel klassieke als moderne wijnen, aantrekkelijk geprijsd en veelal per glas of per fles verkrijgbaar van de compacte wijnkaart. Het beschutte terras achter de zaak is hier het geheime wapen. Al bij de eerste zonnestralen kun je buiten eten.
Foto: Brasserie van Baerle
De Buik ging langs bij de klassieke en vertrouwde Brasserie van Baerle en had extra aandacht voor de mooie wijnen.
Brasserie van Baerle viert haar 45-jarig jubileum, dus spreken we met eigenaresse Floor van Ede over de brasserie.
Geniet van de volgende voordelen: