Brasserie van Baerle

van Baerlestraat 158 1071 BG Amsterdam

De eigentijdse klassieker van Oud-Zuid met een Franse brasseriekeuken, bekroonde wijnkaart en een fijn beschut tuinterras.

Brasserie van Baerle

van Baerlestraat 158 1071 BG Amsterdam

De Brasserie, zo’n 45 jaar geleden gestart door Floor van Ede, heeft nieuwe eigenaren. Daan Simon en Beau Berse gaan door op dezelfde weg en met hetzelfde team. Geen zorgen dus, het blijft hier fijn toeven met klassiekers uit de Franse keuken met een eigentijdse touch, geserveerd door een enthousiast jong team. Wijn-spijs is hier top. Je drinkt hier zowel klassieke als moderne wijnen, aantrekkelijk geprijsd en veelal per glas of per fles verkrijgbaar van de compacte wijnkaart. Het beschutte terras achter de zaak is hier het geheime wapen. Al bij de eerste zonnestralen kun je buiten eten.

Foto: Brasserie van Baerle

Kenmerken
Maaltijd
Lunch, Diner
Stadsdeel
Amsterdam Zuid
Keuken
Frans
Soort zaak
Restaurant
Prijsniveau
Wat duurder
Openingstijden
Op dit moment zijn wij: gesloten
 
06:00
08:00
10:00
12:00
14:00
16:00
18:00
20:00
22:00
00:00
02:00
04:00
06:00
Maandag
12:0022:30
Dinsdag
12:0022:30
Woensdag
12:0022:30
Donderdag
12:0022:30
Vrijdag
12:0022:30
Zaterdag
Gesloten
Zondag
12:0020:00
Lunch 12:00-16:00, diner 17:45-22:30
Lees ook deze verhalen over Brasserie van Baerle:
Brasserie van Baerle, vertrouwd van begin tot Madeleine

De Buik ging langs bij de klassieke en vertrouwde Brasserie van Baerle en had extra aandacht voor de mooie wijnen.

Er is er een jarig en dat is Brasserie van Baerle

Brasserie van Baerle viert haar 45-jarig jubileum, dus spreken we met eigenaresse Floor van Ede over de brasserie.

Misschien zijn deze restaurants ook interessant:

Cafecito Van Baerlestraat

Van Baerlestraat 83, AmsterdamType zaak: KoffiezaakKeuken: Internationaal

Restaurant Hendrik

Ruysdaelstraat 50-56, AmsterdamType zaak: RestaurantKeuken: InternationaalNederlands

The Marlin Bar

Van Baerlestraat 120, AmsterdamType zaak: RestaurantKeuken: Internationaal

Elements

Roelof Hartstraat 6-8, AmsterdamType zaak: RestaurantKeuken: Frans

Esh Pitaria & Bar

Moreelsestraat 1-3, AmsterdamType zaak: RestaurantKeuken: Midden-Oosters

The Gym

Roelof Hartstraat 1, Amsterdam