Bij restaurant Berli serveert Berlian moderne Indonesische gerechten in tapasstijl, met verse vis, schaal- en schelpdieren en tempeh.

Bij De Goos proef je lokale ingrediënten met wereldse invloeden, van oesters met leche de tigre tot bites en een voordelig driegangenmenu.

Bij Volkscafé Reve draait het om Brabantse gezelligheid, bier, worstenbroodjes, betaalbare daghappen en een wekelijks driegangendiner.

Bij Poldervogel in de Watergraafsmeer geniet je van seizoensgerechten, Europese wijnen en een zonnig terras rondom het buurtrestaurant.

NENI opent een tweede locatie in Amsterdam, in Kimpton De Witt. Ook hier draait het om Oost-Mediterrane gerechten om samen te delen.

Bij Lute Kruid '02 in Ouderkerk draait alles om aandacht, met 40 couverts, een open keuken en verfijnde gerechten van Peter Lute.

Julius Nuiten, ex-Bistro de la Mer*, opent een eigen restaurant in de Chin Chin Club, met snacks, à-la-cartegerechten en een vijf-gangenmenu.

Satkara serveert de authentieke keuken van India en Nepal op fine dining-niveau, met zowel vaste menu’s als à-la-cartegerechten en cocktails.

Nieuwe Franse wijnbar in Amsterdam-West met natuurwijnen, Franse hapjes, wijnen per karaf en een gezellige buurtsfeer.

Kiseki in De Pijp serveert klassieke Japanse gerechten à la carte, een mooie sakeselectie en een van de weinige hōjicha's van Amsterdam.