Goed(koop) eten op Bali: drie tips

Wanneer je een blog verwacht met überhippe, instafamous en bovenal Westerse hotspots op Bali wil ik je waarschuwen: stop met lezen. Ik kan jullie geen tips geven over de mooiste smoothie bowls, de lekkerste vegan/glutenvrije restaurants of de beste superfood salades. Wat dit dan wel is? Een blog over drie restaurants op Bali waar je goed Indonesisch, en ook nog eens enorm betaalbaar, kunt eten. Ga je binnenkort ook op vakantie naar dit prachtige eiland en is je interesse gewekt? Lees dan mee:

Tip 1: Warung Ipang

Een door de toerist nog onontdekt modern restaurant in Kuta. Wij komen bij Warung Ipang terecht door simpelweg aan onze ‘local driver’ Iwan te vragen waar hij zelf graag eet. Diezelfde avond nog worden we door Iwan voor het betreffende eethuis afgezet. Op het moment dat we binnenlopen is het nog rustig. De mensen die er eten zijn lokale mensen, meestal een goed teken. Het restaurant is modern ingericht en doet mij denken aan een grote kas met twee verdiepingen. Wanneer we onze bestellingen door mogen geven, kies ik voor de geroosterde kip met huisgemaakte sambal en witte rijst. Het eten wordt door het vriendelijke personeel in no time op tafel gezet en smaakt erg goed. Mocht je hier zelf ook een gerecht met huisgemaakte sambal bestellen, vraag dan of ze die op een apart bordje willen serveren. Vertrouw me, hier doe je goed aan. Ik ben een groot fan van pittig eten, maar zelfs mijn mond staat volledig in brand na een heel klein schepje Indonesische sambal. Aan het einde van de avond rekenen mijn vriend en ik in totaal zes euro af: ook nog eens heel vriendelijk voor je portemonnee dus.

Tip 2: Bebek Bengil

In de tijd dat ik nog met mijn familie op vakantie ging (ai, alweer tien jaar geleden) was ik een frequent Baliganger. Wij zagen restaurant Bebek Bengil (ook wel Dirty Duck) in Ubud als de place to be en aten hier vrijwel iedere vakantie. Het is een fijn restaurant waar je tussen de rijstvelden geniet van een mooi uitzicht en hun specialiteit: crispy duck. Tijdens een dagtrip door Ubud besluit ik dit jaar opnieuw een tussenstop te maken bij Bebek Bengil. Hoewel dit restaurant duurder is dan Warung Ipang, betaal je hier nog steeds gemiddeld zes euro voor een hoofdgerecht. Opnieuw mag ik genieten van de eend en ook voor lekkere sate ayam ben je bij dit restaurant aan het juiste adres. Mijn vriend Marchello en ik zijn niet de enigen die genieten van al het lekkers dat Bebek Bengil te bieden heeft, ook Iwan hebben we uitgenodigd om bij ons aan tafel te schuiven. Ik zou aanraden om hier tussen de middag te eten. In de avonduren is het namelijk niet meer toegestaan de rijstvelden te betreden in verband met de vele insecten en dat is zonde. Een must-visit wanneer je in de buurt van Ubud bent.

Tip 3: Biku

Ik weet niet hoe andere reizigers dit ervaren, maar ik vond het een hele opgave om in Seminyak een goed Indonesisch restaurant te vinden. Na wat rondvragen en een zoektocht op internet kom ik uit bij eettentje Biku, middenin het drukke centrum van deze hippe stad. Op het moment dat we hier binnenlopen is het nog rustig, maar al snel wordt het druk en zijn vrijwel alle tafels bezet. Ben je van plan om hier te dineren dan zou ik zeker aanraden om van tevoren te reserveren of (net als wij) rond 18:00 uur al naar het restaurant te gaan. Wij mogen nog kiezen waar we willen zitten en nemen plaats aan een tafeltje aan de zijkant van het restaurant. Achteraf een goede keuze: hier is het een stuk minder rumoerig en bovendien gezelliger aangekleed dan binnen. Marchello gaat voor de soto ayam en ik bestel de nasi goreng met sate ayam. Opnieuw heel goed gegeten: extra bonuspunten voor de lekkere kroepoek en vergeet hier ook de heerlijke verse sapjes niet. Aan het einde van de avond rekenen we in totaal twaalf euro af.

Hoewel er natuurlijk nog veel meer moois (en lekkers) te ontdekken is op Bali, zijn dit de drie eettentjes die mij het meest zijn bijgebleven. Volgend jaar keer ik opnieuw terug naar Indonesië met een missie: drie nieuwe tips verzamelen op het gebied van goedkope eettentjes waar ze goed eten serveren. Is Bali in een jaar zo toeristisch geworden dat mijn missie niet slaagt? Dan heb ik altijd die hippe/vegan/glutenvrije/smoothiebowl restaurants nog…