Uit onze serie proef op de somm: een uitgebreid interview met sommelier Kamiel Scholten van Café Kiem.
Deze nieuwe restaurants openen in 2026 hun deuren. Van frisse zeevruchten tot verse pasta en overheerlijke desserts, dit jaar wordt genieten.
-
15 Maart
2026Rotonde x Stiel @ Restaurant RotondeGoudsesingel 230ARotterdam -
22 Maart
2026Bean There FestivalFood Design PlaygroundDordrecht -
22 Maart
2026Wijnmakerslunch @ De Matroos en het MeisjeDelistraat 52Rotterdam -
22-26 Mrt-Apr
2026Parijse bistro voor een dag in het Walhalla TheaterSumatraweg 9Rotterdam
Restaurants
De Buik is niet zomaar een restaurantgids en wij weten heus dat het beste restaurant vinden soms lastig kan zijn. Dus helpen wij je een handje. Waar je ook trek in hebt en met welk gezelschap je ook mag zijn, wij hebben de juiste suggesties voor je. Eet smakelijk!
Grace Rotterdam
Stadhuisplein 1, Rotterdam Maaltijd: Late nightDinerBorrelenLunchOntbijtBrunch Stadsdeel: Centrum Keuken: Internationaal Prijsniveau: Betaalbaar
Harvest Cafe & Bakery
Glashaven 107, Rotterdam Maaltijd: OntbijtLunch Stadsdeel: Centrum Keuken: Internationaal Prijsniveau: BetaalbaarPesca Rotterdam
Botersloot 125, Rotterdam Maaltijd: DinerLunch Stadsdeel: Centrum Keuken: MediterraanInternationaalAziatisch Prijsniveau: Betaalbaar
Ter Marsch & Co
Witte de Withstraat 70A, Rotterdam Maaltijd: LunchDinerBorrelenLate night Stadsdeel: Centrum Keuken: NederlandsInternationaal Prijsniveau: Betaalbaar
The Tea Lab
Nieuwe Binnenweg 178A, Rotterdam Maaltijd: OntbijtLunchBrunch Stadsdeel: Centrum Keuken: Internationaal Prijsniveau: Betaalbaar
Verhalen
Dagelijks schrijft de Buik journalistieke verhalen over de bloeiende foodcultuur van Rotterdam. Hier vind je foto's, interviews en video's, maar ook nieuws, restaurantervaringen en handige lijstjes.
Aan de Meent combineert Eai sumotraditie en originele onigiri in haar Rotterdamse café Matta Nashi, met unieke recepten en verse Japanse smaken.
Restaurant Broei opent op 11 maart haar deuren in het Wester Paviljoen. De negentienjarige Jagger Westmaas maakt hiermee zijn debuut in de horecawereld.
Wenen culinair ontdekken, weg van de standaardadressen? Lees hoe je het meeste uit je reis haalt met hulp van reisbureau Buitenlandsche Zaken.
Pasen is weer om de hoek. De Rotterdamse horeca heeft flink wat in petto dit jaar, bij deze restaurants kan je voor brunch, lunch of diner terecht.
Aan ’t Vlak in Barendrecht opent binnenkort de nieuwe Spaanse eetbar Bar Cariño.
Geniet voordelig van de Bottomless Brunch bij Little V met een RET-voucher in het kader van Altijd iets extra’s van de RET en De Buik van Rotterdam.
Agenda
Van foodevenement, markt en workshop tot restaurantopening. De Buik zet alles op een rij.
Geniet van de volgende voordelen:
- Maak je eigen lijst van favoriete restaurants
- Onthoud de restaurants die je nog wil bezoeken
- Bewaar de verhalen die je nog wil lezen
- Ontvang gepersonaliseerde restaurantsuggesties
- Deel je goede ervaringen met anderen