De heren achter Old Scuola openen een tweede Grand Locale in het Scheepvaartkwartier.
De Buik zet de nieuwste restaurants in Rotterdam op een rij: nieuwe zaken die hun deuren openen in het najaar van 2026 tot de plannen voor 2027 en verder.
De Buik is niet zomaar een restaurantgids en wij weten heus dat het beste restaurant vinden soms lastig kan zijn. Dus helpen wij je een handje. Waar je ook trek in hebt en met welk gezelschap je ook mag zijn, wij hebben de juiste suggesties voor je. Eet smakelijk!
Dagelijks schrijft de Buik journalistieke verhalen over de bloeiende foodcultuur van Rotterdam. Hier vind je foto's, interviews en video's, maar ook nieuws, restaurantervaringen en handige lijstjes.
Op de hoek van de Mauritsweg en de Van Oldenbarneveltstraat vind je L’Ouest, een Franse wijnbar voor een borrel, kleine gerechten of een vijfgangendiner.
Bij Nanxiang aan de Westersingel in Rotterdam worden xiao long bao dagelijks met de hand gevouwen. Ontdek het ambacht achter deze Chinese soup dumplings.
Ontdek het culinaire najaar op het ss Rotterdam, met bijzondere wijnen in de Ocean Wine Bar en seizoensgerechten in de Club Room.
Ter Marsch & Co breidt uit naar het pand van de Frietboutique. Met meer ruimte voor borrels, grotere groepen en een vernieuwd terras aan de Witte de With.
Anna Visser deelt in haar nieuwe Camino-kookboek recepten, verhalen en foto's vanuit haar Spaanse herberg Aves de Paso
Harvest opent Gather aan de Blaak in Rotterdam, met Franse patisserie van Violette Cantinieaux, een open productiekeuken en een meergangen-pastrymenu.
Van foodevenement, markt en workshop tot restaurantopening. De Buik zet alles op een rij.
Geniet van de volgende voordelen: