Uiteten tijdens Valentijnsdag? Bij deze Rotterdamse restaurants bieden ze een Valentijnsmenu of Valentijnsspecial op de meest romantische dag van het jaar.
Dit zijn de 5 foodtrends voor 2026: horeca unplugged, het gerecht centraal, afternoon pick me up, klant bij de hand en it’s what’s outside that counts.
De Buik is niet zomaar een restaurantgids en wij weten heus dat het beste restaurant vinden soms lastig kan zijn. Dus helpen wij je een handje. Waar je ook trek in hebt en met welk gezelschap je ook mag zijn, wij hebben de juiste suggesties voor je. Eet smakelijk!
Dagelijks schrijft de Buik journalistieke verhalen over de bloeiende foodcultuur van Rotterdam. Hier vind je foto's, interviews en video's, maar ook nieuws, restaurantervaringen en handige lijstjes.
Het in de Rijnhaven drijvende restaurant Putaine verandert in Café Putaine, gewoon op dezelfde locatie.
Florizz mag dan in Zwijndrecht zitten, maar heeft grootsteedse allure. Modern ingericht, met strakke lijnen en graffitikunst op de muur.
Of je nu zin hebt in uitgebreid tafelen, gerechtjes wilt delen of juist lekker je eigen bord kiest: bij Kyzo Rotterdam kan het allemaal.
We geven een voorproefje uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een interview met Martijn Korving, die vertelt over outdoor cooking.
Het Jamaicaans gekruide vlees van de nieuwe Jerkbay aan het Tiendplein stilt niet alleen je honger, het is ook nog eens goed voor de ziel.
Le Nord is overgenomen en is voortaan een toegankelijk en warm buurtcafé met ruimte voor borrelaars én mensen die graag uitgebreid komen dineren.
Van foodevenement, markt en workshop tot restaurantopening. De Buik zet alles op een rij.
Geniet van de volgende voordelen: