Ian van Eck bespreekt de nieuwste wijntrends, van blouge tot NoLo en duurzame wijnen, met tips voor Gen Z en liefhebbers van verrassende smaken.
Deze nieuwe restaurants openen in 2026 hun deuren. Van frisse zeevruchten tot verse pasta en overheerlijke desserts, dit jaar wordt genieten.
-
22-26 Mrt-Apr
2026Parijse bistro voor een dag in het Walhalla TheaterSumatraweg 9Rotterdam -
5-6 April
2026Easter Brunch @ Savor&NoshWestewagenstraat 66Rotterdam -
6 April
2026Spring Dinner Diep Noord x Kiem x Lux x Renilde @ Lux's-Gravendijkwal 133BRotterdam -
10-18 April
2026Cinema Culinair Rotterdam april 2026Keilestraat 9fKeilepand
Restaurants
De Buik is niet zomaar een restaurantgids en wij weten heus dat het beste restaurant vinden soms lastig kan zijn. Dus helpen wij je een handje. Waar je ook trek in hebt en met welk gezelschap je ook mag zijn, wij hebben de juiste suggesties voor je. Eet smakelijk!
Grace Rotterdam
Stadhuisplein 1, Rotterdam Maaltijd: Late nightDinerBorrelenLunchOntbijtBrunch Stadsdeel: Centrum Keuken: Internationaal Prijsniveau: Betaalbaar
Harvest Cafe & Bakery
Glashaven 107, Rotterdam Maaltijd: OntbijtLunch Stadsdeel: Centrum Keuken: Internationaal Prijsniveau: BetaalbaarPesca Rotterdam
Botersloot 125, Rotterdam Maaltijd: DinerLunch Stadsdeel: Centrum Keuken: MediterraanInternationaalAziatisch Prijsniveau: Betaalbaar
Ter Marsch & Co
Witte de Withstraat 70A, Rotterdam Maaltijd: LunchDinerBorrelenLate night Stadsdeel: Centrum Keuken: NederlandsInternationaal Prijsniveau: Betaalbaar
The Tea Lab
Nieuwe Binnenweg 178A, Rotterdam Maaltijd: OntbijtLunchBrunch Stadsdeel: Centrum Keuken: Internationaal Prijsniveau: Betaalbaar
Verhalen
Dagelijks schrijft de Buik journalistieke verhalen over de bloeiende foodcultuur van Rotterdam. Hier vind je foto's, interviews en video's, maar ook nieuws, restaurantervaringen en handige lijstjes.
Stap aan boord van het ss Rotterdam voor een wijnreis langs wereldwijde wijnstreken met proeverijen, hapjes en prachtig uitzicht over de Maas.
De Buik ontdekte Rotterdam tijdens de Oesterwandeling: een culinaire route langs vijf hotspots met oesters en bubbels.
In Rotterdam kun je Koreaans barbecueën zonder zelf achter de grill te staan. Bij Goginara nemen medewerkers het werk over, terwijl jij aan tafel zit.
Voor Club de Buik Tipt spraken we Arne Altmann, club de Buik-lid én levensgenieter, over haar favoriete zaken in Rotterdam.
Gusto, aan de Schiedamse Vest, maakt na bijna twintig jaar plek voor een nieuwe locatie van O'pazzo.
Copper Branch introduceert drie nieuwe signatuurgerechten met Impossible. Plantaardig comfortfood met focus op smaak, innovatie en toegankelijkheid.
Agenda
Van foodevenement, markt en workshop tot restaurantopening. De Buik zet alles op een rij.
Geniet van de volgende voordelen:
- Maak je eigen lijst van favoriete restaurants
- Onthoud de restaurants die je nog wil bezoeken
- Bewaar de verhalen die je nog wil lezen
- Ontvang gepersonaliseerde restaurantsuggesties
- Deel je goede ervaringen met anderen