Wie de Buik een beetje kent, weet dat het platform draait smakelijk eten en drinken en de mensen die dat mogelijk maken in de stad. Deze week spreken we Club de Buik-lid Rick Harderwijk. Met Club de Buik brengen we mensen samen die dat enthousiasme delen en door lid te zijn steunen zij onze missie, zodat er verhalen gemaakt kunnen blijven worden over de leukste plekken en mensen in de stad.
De komende tijd draaien we de rollen om en laten we een aantal clubleden zelf aan het woord. Waar komen zij graag? Welke plekken in de stad tippen ze? En wie zijn er eigenlijk lid van Club de Buik?
Al enthousiast over Club de Buik? Meld je hier aan!
De tips staan onderaan overzichtelijk op een rijtje.
Even voorstellen
"Ik ben Rick Harderwijk en werk als supportmedewerker bij een bedrijf dat softwareoplossingen bouwt voor woningcorporaties en andere verhuurders. Ik woon in Utrecht en ben daar veel te vinden, maar ga ook graag naar Rotterdam voor de restaurants en café's daar."
Rick tipt
"Waar ik het liefst eet hangt echt af van waar ik zin in heb. Voor koffie ga ik graag naar Landhuis in de Stad, Kaffeetaria aan de Croeselaan of Black Brew op de Willemstraat, op deze plekken begint je dag meteen goed."
"Voor eten wissel ik veel, omdat ik graag nieuwe dingen probeer. Toch zijn er een paar vaste plekken waar ik graag kom. Madeleine blijft de klassieke keuze, maar juist het contrast vind ik leuk. Weer iets anders doen bij Café Keet aan de Kanaalweg, of naar De Hondekop in het Wisselspoor-gebied, waar je met mooi weer op het terras zit met uitzicht op de voorbijrazende treinen."
"De plek waar ik het meest kom is Venster op het Berlijnplein. Daar verandert het menu elke week, maar minstens zo belangrijk is alles eromheen. Fermentatieworkshops, comedy nights, aanschuifdiners. Er gebeurt altijd wel iets. Erg jammer dat het op termijn verdwijnt door de herontwikkeling van het Berlijnplein, dus ik probeer nog zo vaak mogelijk te gaan."
"Voor borrelen zit je bij Neude altijd goed. Voor cocktails ga ik graag naar The Fools of Sumventure Flightbar.
Verlanglijst
"Er staan nog genoeg plekken op mijn lijst. Yakitori Kawa en Carioca wil ik sowieso nog proberen. Terroir en Héron staan ook nog op mijn lijstje. Op de een of andere manier komt het er steeds niet van om hier te gaan eten, maar dat gaat dit jaar veranderen."
Waarom Club de Buik?
"Wat mij vooral aanspreekt is De Buik Magazine. De langere verhalen, die maken het meer dan alleen tips. Het geeft diepgang en inspiratie. Het zijn precies dat soort verhalen waardoor je soms direct de trein wilt pakken om ergens te gaan eten, ook buiten je eigen stad."
"Daarnaast zijn de tips zelf heel sterk, het brengt je steeds op nieuwe plekken en geeft zin om te blijven ontdekken. los daarvan vind ik het gewoon belangrijk en vooral leuk om het platform te ondersteunen, omdat het de horeca op een mooie manier in beeld brengt."
Ook lid worden?
Lijkt het je leuk om onderdeel te zijn van Club de Buik? Met je lidmaatschap steun je de Buik en help je mee om verhalen te blijven maken over alles wat met goed eten en drinken in de stad te maken heeft.
Daarvoor krijg je twee keer per jaar ons schitterende papieren magazine, elke maand een exclusieve nieuwsbrief vol tips voor onze leden en diverse culinaire verrassingen door het jaar heen.
Meld je hier aan voor Club de Buik.
De tips van Rick op een rij:
Kaffeetaria, Croeselaan 207
Black Brew, Willemstraat 55
Carioca, Lange Nieuwstraat 88
