Willem van der Sar
Mede-eigenaar
Willem is sinds januari 2019 als business manager werkzaam bij de Buik en zorgt ervoor dat interne processen bij de Buik goed verlopen. Met de Buik’s eigen Food Marketing Agency helpt Willem bedrijven hun weg te vinden naar de horeca. Willem is mede-eigenaar van de Buik en heeft een voorliefde voor de Italiaanse keuken, zowel om zelf te bereiden als om aan te schuiven.