Op donderdag 1 oktober maakt BLOW Beach House opnieuw plaats voor BLOW Bistro. Voor één avond wordt de strandtent omgetoverd tot bistro en staat chef Martin met zijn team in de keuken voor een speciaal diner aan zee.
Deze editie staat in het teken van de nieuwe oogst. Oktober is hét moment van de druivenoogst en speciaal voor de avond worden verschillende wijnen naar Nederland gehaald. Waar normaal gesproken de wijn wordt afgestemd op het gerecht, draaien ze het tijdens BLOW Bistro om: de wijnen vormen het uitgangspunt en chef Martin creëert daar bijpassende gerechten bij.
Wie erbij wil zijn, kan alvast een tafel reserveren via deze link.
