Op vrijdag 2 mei om 18:00 uur vindt bij Kunstbar de eerste editie van de Fez Supper Club plaats, gehost door Salim. Tijdens deze avond staat de Marokkaanse keuken centraal, geïnspireerd op familierecepten uit Fez en Marrakech, waar Salim opgroeide.
Na jaren van koken en het verfijnen van traditionele gerechten, deelt hij nu voor het eerst deze persoonlijke culinaire traditie met het publiek in Den Haag. De nadruk ligt daarbij niet op de maker, maar op de smaken, de sfeer en de totale beleving. Gasten kunnen rekenen op een zorgvuldig samengesteld driegangenmenu waarin authentieke invloeden en hedendaagse interpretaties samenkomen.
