De schrijver van Natuurwijn, een helder verhaal over troebele wijn neemt je met bijpassende wijnen mee in deze spannende en voor velen nog nieuwe beweging.
- We bespreken de geschiedenis van wijn en van natuurwijn, welke regels er zijn (en welke niet) en waar zich de hotspots in Europa bevinden
- Aan bod komen ook: de theorie achter biologisch, biodynamisch en natuur, de trends en de ‘troubles’ – oftewel, wat er fout kan gaan en welke misverstanden er bestaan.
- We proeven en ontdekken allerlei verschillende bijpassende wijnen.
- We reizen langs de vele gezichten van natuurwijn en koppelen de meest relevante onderwerpen binnen natuurwijn aan elke specifieke fles
- We ervaren wat er anders aan is – en wat niet
- Aanmelden: welkom@nielsvanlaatum.nl
- Kosten: 55 euro
