Toko Eddo

Sinds 1980 is Toko Eddo een vertrouwde naam voor authentiek Indonesisch eten in Voorburg. Wat begon met Sylvia, die haar familierecepten rechtstreeks uit Indonesië meenam naar Nederland, leeft vandaag de dag voort onder leiding van haar zoon Peter. Met dezelfde toewijding staat hij zes dagen per week in de keuken, waar hij klassieke gerechten zoals rendang en sajoer lodeh bereidt. Tegelijkertijd voegt hij zijn eigen signatuur toe met de inmiddels beroemde Kip Cashew: een favoriet waarvoor vaste klanten graag speciaal langskomen.