Iedere maand nodigt OASE een Rotterdammer uit om een gerecht te delen dat voor die persoon naar thuis smaakt. De hele maand september staat in het teken van de Filipijnse keuken, met dank aan Precilla Schrier. Zij deelt haar Filipijnse gerecht dat haar terugbrengt naar haar familiegeschiedenis.
Deze hele maand staan er verschillende gerechten op de menukaart naar eigen invulling van Precilla: tofu adobo, een zoetzure komkommersalade en als dessert een Banana turon met ijs.
A Taste of Home gaat over het overbrengen van verhalen door middel van eten. Achter ieder gerecht zit een herinnering, traditie, familie of afkomst. OASE’s strandtent is een plek waar culturen, achtergronden en verhalen samenkomen op een bord.
Meer informatie vind je op de site van Oase.
