Nella en haar meiden bieden net dat stukje extra

De 'banane-banane-bananuuúúún'-roffel van Nella Romeijn (51) hoort bij de centrummarkt, net zoals de markt zelf bij Nella hoort. Met dochters Daisy en Elice runt ze een groente- en fruitkraam met female touch. Nou ja, op de zaterdagen werkt er ook een jongeman. 'Voor het bijvullen', zegt Nella. 'En dan trekt ie z'n hakken aan', voegt Elice daar met een knipoog aan toe. Kortom, hij kent zijn plek.

Sinds zeven jaar zitten moeder en dochters samen in de zaak. Iets wat er lang en breed aan zat te komen, want Daisy (26) en Elice (22) kregen het vak van marktkoopvrouw al op jonge leeftijd met de paplepel door moeders ingegoten. 'Vanaf hun tiende liepen ze met me mee', zegt Nella, 'zodat er geen tijd voor ze was om buiten rond te zwerven'. Inmiddels staan de drie bekend als 'de meiden'. De geuzennaam die hun handelsmerk is geworden.

Volop paddestoelen in het weekend

Nella leerde het vak als negentienjarige bij haar schoonvader in de kraam. 'We waren twee handen op één buik. Tot aan zijn overlijden hebben we hartstikke goed samengewerkt. Hij was alleen van de oude stempel. Mooie spullen op de kraam, maar de ouwe rotzooi als eerste meegeven.' Bij Nella en haar meiden zul je niet voor zulke verrassingen komen te staan. Ze verkopen liever juist wat extra kwaliteit. Iedere dag verse, goede handelswaar. En dat mag best een paar duppies meer kosten.

Zuurkool uit 't vat

Ér is ook een ruim aanbod. In de beide weegschalen die vrijwel non-stop in gebruik zijn, staan meer dan honderddertig producten voorgeprogrammeerd. Appels en peren, Tasty Tom-tomaten en courgettes, maar ook verse boerenkool de kilo, zoete aardappelen, pastinaak, groene kool, blinkende rode pepers en zuurkool uit het vat ('Moet je ruiken, dat stinkt joh').

Voor de zaterdagmarkt wordt het assortiment uitgebreid met een keur aan paddestoelen en verse kruiden. 'In het weekend hebben de mensen tijd om luxe producten te kopen', verklaart Nella. 'Dinsdags is het meestal snel-snel.' Alles wat einde dag niet verkocht raakt, gaat mee terug naar de koelcel in de schuur van Nella. Of het wordt ter plekke weggegeven.

Tip: niet te lang naar Daisy staren

Nog zo'n belangrijk dingetje: binding met de klanten. Een praatje maken, geduld hebben. De meiden hebben zo in de loop der jaren een flinke klantenkring opgebouwd. Sommige boodschappenlijstjes zitten in hun hoofd geprent. En hoe staat het met de mannelijke fans? Nella: 'Ik heb weleens iemand moeten wegsturen omdat ie net iets te vaak en te lang naar Daisy stond te gluren. Ben je helemaal bedonderd.'

Wit-latex handschoentjes

Bespeurt De Buik daar op de valreep nog wat ijdeltuiterij? 'Vroeger hadden we nepnagels', zegt Elice. 'Door deze handschoentjes gingen die minder snel kapot.' Hoewel de nagels eraf zijn, zijn de witte latex handschoenen gebleven. Daisy: 'Na een dag werken krijg je haast je handen niet schoon.' Het blijven natuurlijk meiden, die meiden.

Op de foto vanaf links: Daisy, Nella en Elice.