Drie restaurants in Rotterdam hebben hun 'bib gourmand' behouden. Met het icoontje onderscheidt de Michelin-gids, die op 25 november bekendmaakt welke chefs het komende jaar met een of meer sterren mogen prijken, de restaurants met de beste prijs-kwaliteit-verhouding. In Rotterdam zijn dat, net als vorig jaar, Asian Glories, Huson en IDRW.
Totaal telt Nederland nu 106 restaurants met een bib gourmand. Vorig jaar was er één minder. Ze bieden een driegangendiner van goede kwaliteit aan voor maximaal 35 euro.
