Bar Benthuis in Noord weer open na verbouwing

Na vijf stille maanden op de hoek aan de Benthuizerstraat waar Bar Benthuis al jaren gevestigd is, mochten begin september de deuren eindelijk weer open. Eigenaar Danny Nederstigt kon samen met zijn gasten zijn geluk niet op. “Het voelt een beetje als Bar Benthuis 2.0”, vertelt hij.

Kinderziektes eruit

Toch zag Danny ook kansen in deze verplichte sluiting: “Ik bestond natuurlijk al vijf jaar, dus dan weet je wel waar de kinderziektes zitten.” Binnen drie weken na de funderingswerkzaamheden was de hele zaak opnieuw opgebouwd, kwamen de meubels terug uit de opslag en werden er verschillende aanpassingen gedaan.

Het grootste voorbeeld hiervan was de vloer. “Die bestond uit allemaal op- en afstapjes, want hij was hartstikke scheef. Nu is er een nieuwe vloer gestort en die is helemaal strak en recht.”

Ook de indeling van de bar veranderde: de toiletten zijn een kwartslag gedraaid, waardoor de grote biertanks, die voorheen midden in de zaak stonden, nu netjes in een hoekje zijn weggewerkt.

Twaalf uur lang feest

Op 13 september werd de heropening groots gevierd met een feest van drie uur ’s middags tot drie uur ’s nachts. Er was een gin-tonic bar, een oesterbar en er draaiden meerdere dj’s.

Naast al het personeel, dat tijdelijk elders werk had gevonden, kwamen ook de vaste gasten weer terug. “Zij waren allemaal ontzettend enthousiast en zagen meteen wat er veranderd was. En het was heel fijn om iedereen weer te zien en te spreken”, zegt Danny.

Voortborduren op succes

Of Bar Benthuis nu ook dingen anders aan gaat pakken? De koffie- en cocktailkaart wordt waarschijnlijk wat uitgebreid, maar Danny wil vooral dat Benthuis de oude vertrouwde, gezellige buurtkroeg blijft die het altijd al was.

“We gaan vooral voortborduren op het succes dat we al hadden: de jamsessies, pubquizzen en feestjes die we zelf organiseren. Weer terug naar hoe het was, maar dan net iets beter”, aldus Danny.