Van ontbijt tot borrel: De Buik geeft tips

De zomer voorbij, het wordt koud buiten, de herfstvakantie is aangebroken! Wil je lekker happen, bieren en dineren, maar je hebt geen idee waar je nú weer heen moet? De Buik geeft je tips om heel je week vol te plannen met eten en drinken. Plekken genoeg in Rotterdam waar je je helemaal tonnetje rond kunt eten en achterstevoren weer naar huis kunt rollen. Van het ontbijt maak je gemakkelijk een vroege lunch en schuif na de borrel aan tafel voor het diner (als je dan nog plek hebt natuurlijk).

Neem de tijd voor je ontbijt

Je ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag; het geeft je lichaam de energie die het nodig heeft. En waarom zou je het niet geven wat het wil? Uitgebreide ontbijtplanken met eieren (gekookt, geroerd, gebakken), koffie (sterk, slap, verkeerd) en zo’n gezond jus’tje. Deze week: Wester Paviljoen, Bazar & Picknick. 

Wester Paviljoen

Een zondags ontbijt kan altijd. Croissant, toast, zuurdesem brood, jam, kaas, beenham, roerei, filet americain, lekker met een verse jus en kopje koffie.

Nieuwe Binnenweg 136
3015 BE Rotterdam

Bazar

Zo’n Extra Bazar-ontbijt is voor de grote, gulzige ontbijter. Verschillende soorten brood, gemarineerde feta, kaymak, abrikozen confiture, gekruide roomkaas, gekookt ei, jong belegen kaas, sucuk, duizend-gaten-flensje (reden op zich om naar Bazar af te reizen), verse jus en bijvoorbeeld een verse muntthee.

Witte de Withstraat 16
3012 BP

Picknick

Een plank met twee boterhammen, zacht gekookt ei, boerenkaas, achterham en een scone met jam en room. Verse jus erbij en een uberkoffie. 

Mariniersweg 259
3011 NM Rotterdam

Lekkere lange lunches

Uitgebreid lunchen in het weekend is een van de beste dingen die er is. Geen saaie boterham pindakaas achter je bureau op werk, maar echte lunches. Stevige boterhammen met knapperige korsten, bacon, burgers, eieren. Liefst gecombineerd met een glas wijn, gewoon, omdat het weekend is. Deze week: Bakkerswinkel, Brasserie Pierre en Mangiare.

Bakkerswinkel

Een stoere boterham (ja, zo heet dat) met makreelsalade, appel, gedroogde tomaten en augurk of een sandwich met biologische kipfilet, rucolapesto, pijnboompitten en bacon.

Schiedamse Vest 99a
3012 BH Rotterdam (er zijn meerdere vestigingen)

Brasserie Pierre

Een goed gekruide burger met rucola, rellish en een gebakken ei op stevig brood. Ook lekker met de huisgemaakte patatjes en truffelmayonaise.

Pannekoekstraat 38a
3011 LH Rotterdam

Mangiare

Een schaal vol antipasti (met een wisselend menu, een greep uit de mogelijkheden): gegrilde groenten, rode en gele biet, gevulde eieren en tomaatjes die exploderen in je mond. Aan te vullen met verschillende soorten kaas, vlees en/of vis.

Van Oldenbarneveltstraat 150
3012 GX Rotterdam

Booming borrel

Lekker borrelen na je werk, dat geeft je altijd iets om naar uit te kijken. Bitterballen met mosterd, kaas (jong belegen of stinkend Frans) en worst (leverworst of Italiaanse salami), canapés met zalm of bescheiden olijfjes en brood met smeersels. Deze week: Sijf, Salt & Tasty en Mart Café.

Sijf

Een warme bittergarnituur met bitterballen, vlammetjes, kippenpootjes, kaassoufflés, loempia’s en frikadellen. Mayonaise, mosterd en chilisaus. Meer heb je niet nodig.

Oude Binnenweg 115
3012 JB Rotterdam

Salt & Tasty

Gegratineerde oesters, kroketjes met vullingen als chorizo, bospaddenstoelen of garnalen, groene pepers gebakken in knoflook en gefrituurde mosselen.

Kruisplein 20
3012 CC Rotterdam

Mart Café

Nederlandse Tappies: bier met bitterballen, maar ook leverworst met een uitje op een prikkertje, toastje makreelmousse en oliebollen gevuld met beenham. 

Grote Markt 4-6
3011 GZ

Diner-dingen

's Avonds lekker eten hoeft niet duur te zijn. Een snelle hap hoeft niet minder bijzonder te zijn dan dineren bij een sterrenrestaurant. Onze mooie stad heeft voor elke portemonnee wat wils, van budget en burgers tot chic en sushi. Deze week: Hamburg, Floor en ONO.

Hamburg

Burgers van MRIJ rund met sla, tomaat, rode uit, augurk, cheddar, gruyere, gorgonzola en Hamburgsaus (de Tripple Cheeseburger). Lekker met cajun wedges of zoete aardappel.

Witte de Withstraat 94B
3012 BT

Floor

Gestoofde kalfsschenkel, parelgort met pompoen, kikkererwten, walnoten & granaatappel. Of liever heilbotfilet gegratineerd met oude Hollandse kaas en livarano, ratatouille en paprikasaus.

Schouwburgplein 28
3012 CL Rotterdam

ONO

Sushi zoals sushi bedoeld is: softshell crab maki rolls en crunchy spicy shrimp rolls. Of de Bento box, een zwarte lakdoos met meerdere hapjes en verschillende bereidingen, gestoomd, gebakken, gefrituurd en rauw.

Antoine Platekade 1005
3072 ME Rotterdam