Nog twee weken en dan is het weer tijd voor het meest Rotterdamse food festival van, uhm, Rotterdam: RotterdamseKost. In Het Park (bij de Euromast), staan niet alleen 13 (!) Rotterdamse restaurants en café's, maar zijn ook de voorrondes en finales van Rotterdams Kooktalent. Deze fraaie video's laten zien dat dit festival nauwelijks te filmen is.
RotterdamseKost is niet te filmen
2 fraaie video's van RotterdamseKost: 1 absurde hardloopscène langs de Maas en 1 van Jules Deelder's Krotenkoker
5 Sep 2015
Gijsbregt Brouwer
blogger Gijsbregt is mede-oprichter van de Buik, foodtrendwatcher en podcast host
- 5 Sep 2015
RotterdamseKost is niet te filmen
Niet te filmen
Tergend langzaam langs de Maas hardlopen en alleen maar eten en drinken om je heen zien, we kennen het allemaal.
Krotenkoker
Jules Deelder's krotenkoker in beeld gebracht.
‘Waar de natie bietjes eet, bikt Rotterdam z'n kroten.
Vandaar dat hier de krotenkoker heerst, waar elders in het land de zakkenwasser prevaleert.’
Lees ook deze verhalen
De signature dishes van Cees Helder en François Geurds op een avond: tarbot versus piccalilly
Driesterrenchef Cees Helder kookte nog een keer zijn klassieke topgerechten, samen met François Geurds. Een vergelijking tussen hun signature dishes.
De ultieme eet- en drinkgids voor Rotterdam-West
Rotterdam-West heeft alles waar je als horecafan je hart aan ophaalt. Van eethuis tot finedining, van wijnbar tot bierbrouwerij. Wij zetten de ultieme lijst voor je op een rij.
Dit zijn de vijf foodtrends voor 2025
De 5 foodtrends voor 2025: portion size matters; plat is het nieuwe bruis; het horecaprijsplafond; zoet of licht, maar sowieso kruidig; het betere blurren.
Maak je eigen Buik-account
Geniet van de volgende voordelen:
- Maak je eigen lijst van favoriete restaurants
- Onthoud de restaurants die je nog wil bezoeken
- Bewaar de verhalen die je nog wil lezen
- Ontvang gepersonaliseerde restaurantsuggesties
- Deel je goede ervaringen met anderen