Brava: waar je door de ongedwongen sfeer de tijd even vergeet

Voor de vele mensen die dagelijks over de Croeselaan fietsen, is deze nieuwste aanwinst in de straat niet te missen: Gran Café Brava. Waar voorheen De Branding zat, springen nu de kleuren groen en geel je tegemoet. Je kan hier van ’s ochtends tot ’s avonds genieten van al het lekkers op de menukaart óf je schuift op maandag en dinsdag aan voor een echte Spaanse paella. Wij hebben er genoten van een uitgebreide borrel met algo para picar.

​De oude branding

Brava is het broertje van Cerveceria Boulevard aan de Burgemeester Reigerstraat. Onder leiding van Max, Timo, Daan en Christiaan is het pand in vier maanden verbouwd en sinds deze zomer open voor publiek. Wie de oude Branding kent, ziet dat het interieur flink onder handen is genomen met als eyecatcher de muurschildering, de bar en eigenlijk ook wel de wijnopslag. Timo en Max die aan de voorkant de zaak runnen, hebben het voor elkaar gekregen een hecht team te vormen die met zorg en aandacht een relaxte sfeer weten te creëren. Genoeg reden dus om eens een bezoekje te brengen.

Vakantiegevoel

We strijken neer op het terras dat ondanks de regenachtige dag een lekker vakantiegevoel geeft. De uitgebreide drankenkaart biedt voor eenieder genoeg keuze. Wij gaan voor een Spaanse Estrella en glas Verdejo waar we in stijl wat kleins bij krijgen om vast te happen. Het aanbod van de gerechtjes maakt het even moeilijk kiezen. Op advies bestellen we de gerechtjes in verschillende rondes.

Breed publiek

Om te beginnen kiezen voor manchego waarna we verder gaan met de mix van croquetas, choripan en de tacos met bataat, bonen en mais. Alles wordt geserveerd wanneer het klaar is, wat bijdraagt aan de ontspannen sfeer. We vervolgen met een ronde pulpo met saffraan-citrusmayonaise en de burrata met groene asperge. De menukaart is toegankelijk waardoor het een breed publiek kan bedienen. Om af te sluiten drinken we een kop koffie met een stukje ‘Pink Cheesecake’ die niet echt is wat we verwacht hadden bij de naam maar wel erg lekker! De typisch Spaanse xurros bewaren we voor een volgende keer, samen met de vele andere gerechtjes die we wel wilden proberen maar waar geen ruimte meer voor was.

Brava is voor ons een uitgelezen plek om in ongedwongen sfeer lekker te borrelen en steeds wat kleine hapjes te bestellen. De medewerkers zijn attent en zorgen ervoor dat we de hele middag en avond niks tekortkomen. Voor je het weet ben je een paar uur verder en alles om je heen even vergeten.