Maxim Venmans
Blogger
Maxim is een geboren Amsterdammer met een groot hart voor de horeca. Hij groeide op in het Boutique Hotel Apollofirst, dat zijn oma meer dan 50 jaar geleden begonnen is. Sinds kort is hij werkzaam in het geschiedenis rijke Grand Hotel Krasnapolsky, gelegen aan de Dam, waar hij elke gast een onvergetelijk bezoek aan Amsterdam probeert te bezorgen. Zijn opleiding genoot hij in België aan de hotelschool Ter Duinen. Tijdens deze drie jaar durende opleiding liep hij stage in de keuken van verschillende klassiek Franse restaurants in Amsterdam. Dit heeft zijn hart voor de horeca en lekker eten alleen maar sneller doen kloppen.