René Hasert

Blogger

René rolde na een bachelor Wijsbegeerte de keuken in. Hij is werkzaam als chef in Amsterdam, houdt van ambachten, viert zijn verjaardag nooit en is begenadigd vader, misschien. Momenteel werkt René als souschef bij Gebr. Hartering, waar hij in 2011 begon als afwasser. In de tussentijd werkte hij in verschillende Amsterdamse restaurants (waaronder Rijsel en The Lobby Nesplein), startte hij met vrienden een speak-easy restaurant en designwinkel in Barcelona (Grasso) en was hij mede-eigenaar van restaurant Zaagmolen.