Het winterweer is er en dan gaan we weer lekker naar binnen. De bruine kroeg is de laatste tijd in het nieuws. Het fenomeen leek te gaan verdwijnen uit ons sociale leven. Maar als je een beetje goed zoekt zijn ze best wel te wel te vinden. Er openen weer veel café’s waar de nieuwe eigenaren de oude stijl van de bruine kroeg in ere houden en brengen. Van kopstootjes tot ossenworst, een eigen gedraaid balletje en hard gekookt eitje op de bar. Dit zijn onze vijf favorieten ‘nieuwe’ met behoud van oud en onze vijf ‘golden oldies’.
Jammer genoeg verdwijnen steeds meer ‘klassieke’ kroegen uit de stad ten gunste van hippe concepten. Zoals bijvoorbeeld Café Verhoeff op de Zeedijk dat tot een cocktailbar werd omgetoverd of Café de Zon dat eerst leek behouden te worden als buurt c.q. voetbalcafé door het team van Tim Immers, maar nu door de mannen van Binnenvisser is omgedoopt tot Café de Linden in een modernere stijl a la De Twee Prinsen.
5 x Nieuw maar met behoud van oud
Café De Druif
Een enkeling wordt gelukkig voortgezet door een nieuwe generatie, zoals Café De Druif op de kop van Rapenburg en de Nieuwe Heerengracht. Misschien wel de oudste kroeg van Amsterdam, de historie gaat terug tot 1566 als aanmonstercafé. Een monumentaal klein café met kopstootjes, ossenworst met Amsterdams zuur en een schaal met hardgekookte eitjes op de bar. Vier vrienden hebben zich over het oude cafe de Druif overgenomen en alles bij het oude gelaten. Alleen het terras en de kabels werden vernieuwd en ter ere van de oude eigenaar werd een portret van hem opgehangen.
Rapenburgerplein 83
Café Freddy
Een nieuw cafe met een lekkere oude Amsterdamse sfeer en geen conceptzaak. Dat is Freddy met ouderwetse gordijntjes, glas-in-lood en altijd een bloemetje in huis. Hier geen fancy eten maar blokkies kaas, ossenworst en voor degene die een bodempje nodig heeft de daghap van producten van de om de hoek gelegen Albert Cuypmarkt.
Quellijnstraat 104
Café R de Rosa
Een oude wijnbar gekocht door buurtbewoners medio 2023 om te heropenen als buurtcafé: een ontmoetingsplek voor iedereen. Met leestafel, spelletjes voor kinderen, klassieke borrelhappen van Amsterdamse leveranciers en dat allemaal tegen zeer betaalbare prijzen.
Boomstraat 41A
Café de Pierewaaier
Hier zat Cafe Rooie Nelis, maar de nieuwe eigenaren mochten de naam niet meer gebruiken dus werd het Pierewaaier. Met een gezellig ‘Jordaanse’ sfeer en een gekookt eitje, de ossenworst of een balletje van Slagerij Louman.
Laurierstraat 101H
Café ’t Smalle
De nieuwe eigenaren van ’t Smalle zijn teruggegaan naar de basis van een goede buurtkroeg. Weg met de kip-avocado maar terug naar een balletje met jus met een kopstootje. Geen zuurdesem maar een wit puntje met ossenworst.
Egelantiersgracht 12
5 x Oud en vertrouwd
Alhoewel we bij De Buik ver blijven van politiek kwamen we een recente uitgave van de PVDA Amsterdam tegen over kroegen in Amsterdam. ’Langs de huiskamers van de stad’ is een klein dik boekje met verhalen over de 55 oudste kroegen van de stad. uitgegeven in eigen beheer en tegen een klein prijsje te koop. Wij namen onze 5 favorieten hieruit over.
De Kat in de Wijngaert (sinds 1854)
Voor blogger Femke het adres in de Jordaan met een keilen en kanen kaart. Zij gaat hier voor een lekker balletje in jus uit eigen keuken of een avondje Ajax dan wel Oranje kijken met een biertje.
Lindengracht 160
Café Oosterling (sinds 1877)
De favoriet van blogger Gijs die de lage bar roemt waar je extra lekker aan kunt hangen voor een kopstootje met een balletje. En de plek waar ze Brand Imperator op de tap hebben.
Utrechtsestraat 140
Café Hoppe (sinds 1670)
De stamkroeg van Freddy Heineken en de plek waar D66 door Hans van Mierlo werd opgericht bestaat eigenlijk uit twee delen: de sta en zit Hoppe. Bij de ene links kun je zitten (en zelfs ontbijten) terwijl je bij het hoekpand alleen kunt staan op de houten zandvloer. Een heel populair adres voor de vrijmibo, zeker in de zomer staat iedereen tot op het Spui.
Spui 18-20
Eik & Linde (sinds 1976)
Een jonkie in dit rijtje, maar de geruchten gaan dat er in 1780 al een kroeg op deze plek was. Een biljart en tegelijk een media en buurtcafé. Vroeger werden hier het roemruchte interviewprogramma van Ischa Meijer voor de VPRO opgenomen.
Plantage Middenlaan 22
De Drie Fleschjes (sinds 1619)
Misschien wel de oudste kroeg van Amsterdam en tegelijk een proeflokaal. In de vitrine van de kroeg in het steegje achter de Nieuwe Kerk staan speciale flesjes waaronder een flesje van de burgemeester van Amsterdam, die traditioneel na zijn termijn een eigen klassiek oud-Hollands flesje krijgt aangeboden met zijn beeltenis erop geschilderd (het oudste flesje dateert uit 1592).
Gravenstraat 18
