blogger De redacteuren van De Buik van Den Haag hebben één ding gemeen: ze praten de hele dag alleen maar over eten en drinken, en waar ze dat doen en wanneer.
Zoet, zuur, fris, scherp, zacht, straf, klassiek of modern: met een cocktail kun je alle kanten op. En of je je nu klaarmaakt voor een avondje uit, lekker op het strand zit of ergens nog even een laatste afzakkertje wil, een cocktail gaat er altijd wel in. De Buik zet 10 plekken op een rijtje waar je in Den Haag lekkere cocktails kan drinken.
Foto: Martin Bobok
Op de hoek van de Grote Markt zit The Gyros Club, een extravagant restaurant met “sexy streetfood” en “classy cocktails”, zoals ze zelf adverteren. En vraag je het ons, dan is daar geen woord aan gelogen. De cocktailkaart is enorm uitgebreid en gaat van klassieke drankjes tot hun signature cocktails, ontworpen door barmanager Dimi Mourtzakis. Is het weekend weer eens te snel voorbij gegaan? Bij The Gyros Club is maandag cocktaildag en kun je voor een zacht prijsje nog even je zinnen verzetten met een lekker drankje.
Grote Markt 1
Café Annabel in de Valeriusstraat opende in 2020 en had weinig tijd nodig om de Haagse harten te veroveren. Eigenaar Erikson Almeida Lima was eerder succesvol in Rotterdam met hotspot Noah en deed dat trucje in Den Haag nog eens dunnetjes over. Op de cocktailkaart van Café Annabel vind je een enkele bekende – een espresso martini, een old fashioned – maar vooral eigen creaties die vol zitten met spannende ingrediënten. De signature cocktail moet toch wel de Annabel zijn en is gemaakt van wodka, lychee en rosé.
Dorian is een speakeasy-bar die in 2023 de deuren opende. Eigenaren Sergej Platanov en Vitaly Alekseyev kun je gerust cocktailkenners noemen: hun Amsterdamse cocktailbar Law & Order won meerdere prijzen. Dorian, hun bar in Den Haag, is mysterieus, donker en een beetje gothic. Je kunt er zowel klassieke als modernere cocktails drinken. Denk bijvoorbeeld aan hun Paloma met een twist: tequila, bietensap, witte chocola en eucalyptus.
Het heeft iets speciaals, romantisch, en is in films, series en boeken een fijne gelegenheid voor een bijzondere ontmoeting: de hotelbar. Die van Ultramarijn, in het Voco-hotel aan de Kneuterdijk, is precies zo’n decor voor een bijzondere avond. De bar is knus en stijlvol vormgegeven en de cocktails zijn altijd van hoge kwaliteit. De jonge manager Ruben Hartog gooit geregeld hoge ogen bij landelijke cocktailwedstrijden.
Kneuterdijk 8
Om nog even in de categorie hotels te blijven: de bar van restaurant BlueBlood in het Hilton Hotel mag er ook wezen. Met zachte zitjes rondom een prachtige bar proef je de luxe van het Hilton zowel in de sfeer als in je glas. Geregeld is er live muziek in de bar of draait een DJ plaatjes om gasten in hogere sferen te brengen.
Zeestraat 35
In dit lijstje mag Vavoom Tikiroom, meestal gewoon ‘de Vavoom’ genoemd, natuurlijk niet ontbreken. De Vavoom Tikiroom zit op een hoekje van de Grote Markt en is dus ideaal als je even geen bier meer kan zien of gewoon zin hebt in iets luxers. Het is de enige “tiki-bar” van Den Haag, een tropische bar met exotische cocktails, in een stijl losjes gebaseerd op Hawaï. Rum wordt dan ook veel gebruikt, maar ook voor andere cocktails ben je bij Vavoom Tikiroom aan het juiste adres.
Grote Markt 29
Bij Yuzu op de Bierkade kun je niet alleen heerlijk eten, de cocktails zijn ook erg lekker. Hun bekendste drankje is de Yuzu Fizz, gemaakt met gin met vanille, limoen, shiso-blad en, hoe kan het ook anders, yuzu: een frisse Japanse citrusvrucht. Mocht je de cocktails even willen afwisselen, dan heeft Yuzu ook een prachtige selectie sake’s voor je klaarstaan.
The Five Points Bar zit in de Korte Houtstraat, die naar het Plein loopt. Met classics en twists op classics is The Five Points Bar zowel voor de ouderwetse als voor de avontuurlijke cocktaildrinker het juiste adres. Altijd al zelf eens cocktails willen leren maken? The Five Points Bar biedt ook workshops aan.
Korte Houtstraat 5
In de zomer kan een strandtent natuurlijk niet ontbreken in dit lijstje. Indigo op het Zwarte Pad is een fijne plek waar je lekker kan relaxen, maar er zijn ook geregeld feestjes waar heel Den Haag het hele jaar reikhalzend naar uitkijkt. En wat drink je daarbij? Juist, een lekker cocktailtje, die Indigo op de eigen kaart aanduidt met de naam “kwaliteitsslurpers”. De bekende namen komen voorbij – een aperol spritz, een pornstar martini, een gin & tonic. Die kan je niet alleen per glas, maar ook per pitcher bestellen. Voetjes in het zand, een kan aan cocktails – dan weet je dat het zomer is.
Zwarte Pad 65
Aan de andere kant van het strand, bij Strandpaviljoen Zuid, maken ze ook graag een lekkere cocktail voor je. Met verschillende gin & tonics en andere klassiekers, zoals een dark & stormy, een bloody mary of een moscow mule, kun je bij Strand Zuid alle kanten op. Zeg nou zelf: pizzaatje uit de houtoven, ondergaande zon, cocktail in je hand: niet slecht, toch?
Hito, het Baskisch-geïnspireerde restaurant is te vinden op het strand van Scheveningen. De retro look en permanente locatie maken het daar een unieke plek.
De Buik bracht een bezoekje aan Restobar Moos in het Statenkwartier en proefde van de veelzijdige gerechten uit verschillende Zuid-Europese landen.
De Buik ging langs bij de Scheveningse boulevard voor Xiringuito, waar ze met inspiratie uit Barcelona en Mexico kwaliteit en een intieme sfeer laten zien.
Geniet van de volgende voordelen:
