Oma's Pop-up

De woorden 'oma' en 'lekker eten' gaan vaak hand in hand en dat is zes commerciële economie studenten aan Hogeschool Rotterdam ook niet ontgaan. Wat is er lekkerder dan oma's oud-Hollandse kost? Oma's Pop-up is een restaurant waar je verschillende oud-Hollandse gerechten geserveerd krijgt die bereid zijn door enthousiaste senioren.

Behalve dat Oma's Pop-up een leuk initiatief is, is het ook noodzakelijk. Nederland telt ruim één miljoen eenzame senioren die nog vol levensenergie zitten. Mede-oprichter Mark Hendriks wilde graag wat voor deze groep betekenen en werd geïnspireerd door zijn eigen oma die hij wekelijks bezoekt. Helaas is één keer per week bezoek krijgen niet voldoende, de resterende zes dagen van de week zijn voor oma oersaai en daar moet wat aan gedaan worden.

Oma's Pop-up houdt op 16 mei vanaf 18.00 uur voor de derde keer een diner waarbij de senioren zelf chef zijn. Ook krijgen ze een kookworkshop van professionele koks om de oud-Hollandse gerechten een moderne twist te geven. Komende editie kun je bij Oma's Pop-up terecht voor een oer-Hollands driegangenmenu bestaande uit tuinbonen-erwtenpate met krokantje van katenspek op zuurdesem; oma's gehaktbal met mosterdsaus en een voorjaarsstampotje met verse kruiden en Rotterdamse bluf met wijnsiroop. Dit alles voor maar €12. 50 p.p. Reserveer snel want er is een beperkt aantal plaatsen beschikbaar.