Rotterdams Kooktalent 2015 is weer begonnen. Ook dit jaar gaan we weer op zoek naar hét kooktalent van Rotterdam. Wie wordt de opvolger van Frank van Rijsbergen van Allure? De aanmelding is op dit moment open, talenten kunnen zich uiterlijk 14 augustus aanmelden.
Samen met Zegro en RotterdamseKost gaat De Buik van Rotterdam ook dit jaar weer op zoek naar de beste jonge chefs van Rotterdam en omstreken. We gaan op zoek naar de opvolger van de eerdere winnaars Kevin Fan van Asian Glories (2013) en Frank van Rijsbergen van Allure (2014).
De komende tijd zal de jury 9 deelnemers kiezen voor de voorrondes en die bekendmaken tijdens CuliNESSE. De voorrondes zijn op vrijdag 18 september in het Park bij de Euromast, tijdens RotterdamseKost. In drie rondes strijden telkens drie talenten tegen elkaar. Iedere kandidaat moet 20 kleine gerechtjes maken volgens een vast thema wat we later bekendmaken. De jury kiest per ronde een winnaar. Uit alle kandidaten die niet doorgaan kiest de jury vervolgens nog een wildcardwinnaar, zodat er 4 kandidaten doorgaan naar de zinderende finale op zondag 20 september.
Jij kunt aanwezig zijn tijdens de voorrondes en live meemaken hoe de talenten tegen elkaar strijden om een plek in de finale. De precieze tijden maken we nog bekend, maar zet de datum alvast in je agenda!
