Plaza Mozaïque

Tussen de gidsenroutes, performances, kunst en concerten van Motel Mozaïque door moet je natuurlijk niet vergeten te eten en drinken. Dat kan uitstekend op Plaza Mozaïque, met de lekkerste koffie en zoetigheden van Man Met Bril Koffie, tongstrelende burgers en tortilla's van Kok au Van en hoogstaande pizza's van Mobile Wood Pizza. En voor bier, wijn en frisdranken kan je uiteraard ook terecht bij de bar op Plaza Mozaïque.

KOK AU VAN
De Kok en zijn crew brengen mobiele gastronomie naar Plaza Mozaïque: vanuit de foodtruck maken ze tongstrelende burgers en tortilla's. Kok au Van gebruikt eerlijke en goede producten, lokaal geproduceerd met respect voor dier en omgeving. Denk aan seizoensgroenten, vlees afkomstig van boerderij de Lindenhoff en vegakip van de Vegetarische Slager.

WOOD MOBILE PIZZA
De mobiele pizzeria van Wood Pizza is uitgerust met een traditionele houtoven. Kwaliteit staat op nummer één bij deze pizzabakkers; de bodems zijn dun, luchtig en knapperig en de buffelmozzarella is hoog op smaak. Zoals je een pizza alleen in Italië kan krijgen.

MAN MET BRIL KOFFIE
Man Met Bril koffie heeft als doelstelling vers gebrande koffie van hoog niveau aan de Rotterdamse consument te brengen met het idee om op kleine schaal echt verse koffie te verkopen. Inmiddels is Man Met Bril koffie uitgegroeid tot een van de meest toonaangevende Rotterdamse koffiemerken. Op Motel Mozaïque serveren ze naast koffie ook zoetigheden en lekkere hapjes.

Vanaf 15.00 uur