Rauwkost Festival 2014

Culinair Rotterdam verzamelt zich op Katendrecht voor de tweede editie van het succesvolle festival Rauwkost. Rotterdamse chefkoks bereiden hun signature dishes in geïmproviseerde keukens temidden van het publiek. Veertien van de twintig chefs die op Rauwkost zullen rocken zijn al bekend. De laatste zes chefs worden in aanloop naar het festival bekend gemaakt. Nieuwkomers ten opzichte van vorig jaar zijn Richard Meijer (Mevrouw Meijer), Remco van de Lagemaat (Du Bac), Pepijn Schmeink en Remco van Erp (Dertien), Gert Blom (Amarone), Joris Koeter (De Kuiter), Ronald van Rhoon (Quartier du Port) en Milan Gataric (Lux). Blijvers zijn Marco Somer (De Harmonie), Marcel van Zomeren (In den Rustwat), DJ Wooldrik (Bird), Patrick Beck (Destino), Marnix Benschop (Biergarten/Ontbijtbar), Robbert van Gammeren (Fritschy) en Jim de Jong (Restaurant de Jong).

Zaterdag 4 oktober 15.00-23.00 UUR, feest tot 01.00 UUR.

Zondag 5 oktober 14.00-22.00 UUR