Overal in de stad openen mensen hun eendagsrestaurant, want het is Restaurant Day.
Restaurant Day is een speels protest tegen de bureaucratie. Toen Timo Santala in Helsinki een restaurant wilde openen, kwam er nogal wat papierhandel bij kijken. Hij besloot voor één dag een restaurant open te gooien bij hem thuis. Talloze aspirant-restauranthouders, thuiskoks, foodies en kookliefhebbers over de hele wereld volgen vier keer per jaar zijn voorbeeld op Restaurant Day.
