Koken met zeegroenten voor sterke botten bij Gimsel Academy

In Nederland komt de zeegroente steeds meer op de kaart en hebben we inmiddels zelfs een aantal zeewierboerderijen. Dat is goed nieuws, want zeegroenten zijn niet alleen lekker, maar geven je ook een flinke mineralen boost en helpen zo je botten sterk te houden. Ze geven je kracht bij een vegetarische leefwijze. 

In deze kookdemonstratie worden er verschilende bereidingen gemaakt met zeegroente die ook geproefd worden. Er wordt kennis gemaakt met o.a. kombu, wakame, nori, en arame. Dit is een demonstratie-kookles: dit houdt in dat je niet zelf aan de slag gaat maar dat de docent voor je kookt/bakt. Zo is er voldoende gelegenheid om meerdere bereidingen te tonen en je vragen te beantwoorden.

Meld je hier aan