Punk Peas Harfest

Op 4 oktober draait Punk Peas Harfest om bonen, met moksi alesi van de SuriMams, pasta e fagioli, bonenrecepten en de expositie Bean There.

4 Oktober
2026

Punk Peas Harfest

Wijnstraat 153 Dordrecht zondag 4 oktober 2026 08:30 uur - 14:30 uur

Op zondag 4 oktober staat Food Design Playground in Dordrecht volledig in het teken van de boon tijdens Punk Peas Harfest. Fooddesigner Marije Vogelzang brengt chefs, fooddesigners, journalisten, kunstenaars en verhalenvertellers samen voor een dag vol proeverijen, workshops, lezingen en kunst.

Zo maken de SuriMams samen met bezoekers moksi alesi en vertellen ze over de rol van bonen in de Surinaamse keuken. Chef en kookboekmaker Vanja van der Leeden deelt haar favoriete bonenrecepten uit de Indische en Italiaanse keuken en tijdens een gezamenlijke lunch staat pasta e fagioli op tafel. Merijn Tol presenteert haar nieuwe boek Hommos en culinair journalist Joël Broekaert duikt tijdens een lezing in de wereldgeschiedenis van de boon.

Ook kun je de tuin in met zaadexpert Ton Vreeken, bonenkunst bekijken en de expositie Best of Bean There bezoeken, met opvallende creaties uit eerdere edities. Kortom: genoeg manieren om te ontdekken dat de boon een stuk veelzijdiger is dan zijn imago doet vermoeden.

Koop je kaartjes via deze link!

Reacties
Plaats een reactie
Log in of maak een account aan om een reactie te plaatsen.